Lohikeitto: somu iecienītākā zupa

• Noderīgi
• 09.06.2023 11:05

Somu virtuves pamatā ir zivju ēdieni. Bet šodien mēs runāsim par svētku ēdienu, ko paši somi uzskata par labāko no visiem saviem virtuves izgudrojumiem. Zivju zupa ar saldo krējumu jeb lohikeitto. Šai zupai ezeru un pirts valstī pat ir veltīti atsevišķi svētki. Taču lohikeitto ir tikai viena no zupām somu virtuvē, kopumā ir vairāki tūkstoši zupu veidu. Tāpat kā Vācijā katrs ciems lepojas ar savu unikālo alus recepti, tā arī Somijā katra province lepojas ar visneparastāko zupu.

Nedēļa pasaulē

• Viedoklis
• 09.06.2023 11:03

Dziesmas ezera krastā

• Sabiedrība
• 02.06.2023 10:27

Pēdējā maija sestdiena, kurā joprojām bija vēsi, man uzsmaidīja ar pārsteigumu jau no paša rīta. Trokšņainajā gadatirgū sastapu Ingu Goldbergu, ar kuru esam sen pazīstami, un no sirds sveicu viņu jaunajā amatā. Nemaz nešaubos, ka tas ir gadījums, kad pieņemts teikt “Cilvēks savā vietā!”. Pēc būtības darbs Krāslavas novada Kultūras un tūrisma pārvaldes vadītāja amatā būs eksperimentāls, tomēr Ingas organizatoriskais un radošais potenciāls jau daudzkārt pārbaudīts. Pat ar Saeimas deputāta mandātu!

Pilsētai ziedonī

• Sabiedrība
• 02.06.2023 10:25

Dabai gavilējot pavasara plaukumā un Krāslavai līksmojot simtgades jubilejā, 23. maija priekšpusdienā Krāslavas centrā notika mākslu jomu norise "Pilsētai ziedonī".

Iecienīta vieta, kur satikties un veiksmīgi iepirkties

• Sabiedrība
• 02.06.2023 10:23

Pa vienu taciņu

• Dzīvestāsti
• 02.06.2023 10:22

“Satikāmies uz ceļa…”: stāsts par pāri, kurš nodzīvojis kopā vairāk nekā 60 gadus

Dagda aicina!

• Sabiedrība
• 02.06.2023 10:20

Pludmale pilsētas teritorijā – ideāla vieta aktīvai atpūtai vasarā, valstī populāro spiningošanas sacensību rīkošanai, sporta un kultūras pasākumu organizēšanai.

Graavilohi - zivju uzkoda no Somijas

• Noderīgi
• 02.06.2023 10:16

Nepaguvām atvadīties no karstās Azerbaidžānas, kā pienāca jauns mēnesis un līdz ar to arī jauni kulinārijas piedzīvojumi. Pirmo vasaras mēnesi veltām Somijas virtuvei, lai pretstatā izjustu visas ziemeļu kulinārijas tradīciju iezīmes. Protams, šeit nav īpaši spilgtu krāsu vai pikantu garšu, taču somu ēdieni var iepriecināt izsmalcinātākos gardēžus, turklāt šeit atrodami daudzi mums labi zināmi ēdieni, jo Somija atrodas mums ļoti tuvu, un mums ir kopīga Baltijas jūra, kas nozīmē, ka aktuāli būs zivju ēdieni. Jāpiebilst, ka mūsu ziemeļu kaimiņiem cieņā ir arī saldūdens zivju ēdieni. Jo valstī ir aptuveni 180 tūkstoši ezeru.

Nedēļa pasaulē

• Viedoklis
• 02.06.2023 10:13

Pikniks ar Meloni, skanot Čelentāno dziesmām

• Sabiedrība
• 26.05.2023 10:36

Krāslavas māmiņu klubs turpina sagādāt pārsteigumus, kas lieliski papildina pilsētas Daugavas krastos simtgadei veltīto svētku programmu. Aktīvās un pazīstamās dāmas šajā reizē sajūsmināja ar svētkiem, kas veltīti mūzikai, dziesmām, kulinārijas gardumiem un galvenais – itāļu temperamentam. Svētki to svētdienu pārvērta tik košā šovā, ka vārdos to nevar aprakstīt. Pārsteigumi bira kā no pārpilnības raga…