• Skābēti kāposti - vēsture ar ģeogrāfiju

    Kas var būt vienkāršāks par kāpostiem? Nekas. Baltie galviņkāposti ir lētākais, veselīgākais un gardākais produkts uz mūsu galda jau vairāk nekā desmit gadsimtus. Kāposti jau sen ir ne tikai produkts, tie ir ieguvuši simbolisku un pat rituālu nozīmi. Jūs visi zināt seno tradīciju – pēdējam karstajam ēdienam kāzās jābūt gatavotam no kāpostiem, visbiežāk skābētiem kāpostiem. Tas ir signāls visiem viesiem, ka maltīte ir beigusies, saimniekiem vairs nekas nav atlicis. Bet sāksim ar kāpostu vēsturi.

    Lasīt

  • Sudraba debija, Zelta kauss

    Viņi satikās pirms gada, nejauši. Smagatlēts ar sešdesmit gadu stāžu Viktors Ļebedevs pievērsa uzmanību novadniekam, kuru daba apveltījusi ar apskaužamu ķermeņa uzbūvi. Neuzbāzīgi piedāvāja ieskatīties sporta zālē un atklāja pauerliftinga noslēpumus. Tad tas viss arī sākās...

    Lasīt

  • Dagdas kultūras kods, jubilejas skatījums

    Nervozs divdesmit pirmais gadsimts... No vienas puses, jaunāko tehnoloģiju attīstības virsotne, kad globālais digitalizācijas tīmeklis nav atstājis baltus plankumus uz planētas, un pienācis laiks plūkt civilizācijas sniegtās priekšrocības. No otras puses, pieaugošais pasaules haoss radījis miljoniem bēgļu straumes – notiekošo karu, gaidāmā pārtikas un saldūdens trūkuma dēļ. Un tie nav tikai klimata draudi: divus gadus mūs biedē mutējošs draņķis, un tagad arī globālās krīzes rēgs klīst pa planētu un smacē gan bagātās, gan nabadzīgās valstis ar cenu kāpumu un strauju inflāciju.

    Lasīt

  • Viss ir iespējams, ja sadodamies rokās!

    Pirms Ziemassvētkiem biedrība “Krāslavas māmiņu klubs” aicināja atbalstīt #EņģeļuPasta iniciatīvu, vācot ziedojumus un piepildot sociālās aprūpes centru klientu sapņus. Aicinājums tika publicēts arī mūsu laikrakstā.

    Lasīt

  • Aligatorbumbieris vai vienkārši avokado

    Persea americana, aligatorbumbieris, nabagu govs, eļļa nabadzīgajiem - kā tikai nesauca šo augli, ko acteki no neatminamiem laikiem izmantoja pārtikā. Augļi tika novērtēti ne tikai par to garšu un uzturvērtību, bet arī par labvēlīgajām īpašībām un jo īpaši par spēju vairākkārt palielināt vīrišķo spēku. Tāpēc sākotnējais nosaukums - ahuakakuahutls - tiek tulkots kā "olu koka auglis". Jāsaka, ka līdz šim avokado pārsvarā ir bijis amerikāņu auglis, neatņemama meksikāņu virtuves sastāvdaļa. Tirgotājiem bija vajadzīgi vairāk nekā simts gadi, lai avokado no eksotiska un “negaršīga” augļa pārvērstu par masu patēriņa augli. Tagad augļus var redzēt jebkurā lielveikalā un visu gadu.

    Lasīt

  • Indra: laimes atslēgas

    Īsts februāris - ar salnām, puteņiem, sniega kupenām. Ieilgušais baltais klusums ne tikai pār sasalušo Latgali, nogurdinošais piespiedu klusums turpinās arī sabiedriskajā kultūras dzīvē. Ne visur: Indra met drosmīgus izaicinājumus kovida apātijai.

    Lasīt

Dienas foto

Video

Kalendārs

 

 
P
O
T
C
P
P
Sv

Projekti

Vārda dienas

  • Saiva, Saivis, Santis, Sentis, Tija

Partneri

  • Latvijas Reitingi

Par Ezerzeme

Laikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]

Laikraksts "Ezerzeme"

Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija

Tālrunis & Fakss

Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465

Sekojiet mums

Jaunākās ziņas

Jaunākās galerijas

Uz augšu
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Jebkuru "Ezerzemes" materiālu pārpublicēšana bez rakstiskas atļaujas aizliegta.