• siers 22.06.21

    Jāņu siers - garšīgs galveno svētku zīmols

    Šis siera veids ir labi zināms visiem. Praktiski galvenais produkts Jāņu dienas galdā, saules simbols, garšas svētki, daudzu noderīgu vielu avots. Latvijai šis siera veids ir vairāk nekā tikai ēdiens. Ķimeņu siers ir iekļauts īpašā pasaules kulinārijas mantojuma reģistrā, un to aizsargā īpaša regula. Latvijā tikai sešiem uzņēmumiem, kas saņēmuši īpašu sertifikātu, ir tiesības ražot sieru ar nosaukumu “Jāņu”. Bet par to vēlāk. Sāksim, iepazīstoties ar pašu siera jēdzienu.

    Lasīt
  • skaista 18.06.21

    Skaistas katoļu baznīcai - 100!

    Svētā Antona svētki Skaistas draudzē šogad bija sevišķi zīmīgi un skaisti, jo tika atzīmēta Skaistas Svētā Antona Romas katoļu baznīcas 100. gadadiena. Žēl gan, ka sakarā ar Covid-19 pandēmiju draudzi nevarēja apciemot bīskaps. Arī dievlūdzēju nebija tik daudz. Toties Dieva tautu priecē skaisti sakoptā baznīca, estētiski iekoptais dārzs, svaigi izveidotais akmeņdārzs.

    Lasīt
  • makskeresana 18.06.21

    Makšķerēšana dīķos

    Jūnija ausmas, baltas naktis. Pašā rīta agrumā, vēl pirms saullēkta, Krāslavā pie grāfu dīķa dzirdamas balsis. Gadās, ka pilsētas parkā pulcējas līdz ducim makšķerēšanas entuziastu, bet pēdējā sestdienā es saskaitīju tikai četrus. Beidzot man paveicās tikties ar atzīto karūsu copes meistaru Jāni Juhņeviču. Apbrīnoju makšķernieka piederumus: visas jaunākās tehnoloģijas.

    Lasīt
  • skabenes 18.06.21

    Skābenes - ārstniecībai, zupai, pildījumam un pat ķīselim

    Mūsdienās slavenā skābeņu zupa tiek uzskatīta par krievu vai poļu virtuves ēdienu. Ironiski ir tas, ka krievi un poļi ar skābenēm iepazinās tikai 17. gadsimtā un ilgu laiku izturējās pret tām ar aizspriedumiem. Toties šo sūreņu dzimtas lakstaugu patieso vērtību atzina Rietumeiropā un Centrālāzijā. Ilgu laiku skābenes tika uzskatītas tikai par ārstniecības augiem. No tām tika izgatavoti maisījumi dizentērijas, caurejas, gremošanas traucējumu, iekšējas asiņošanas, atklātu brūču un citu slimību ārstēšanai.

    Lasīt

  • Informācija par ceļu satiksmes negadījumu

    2021. gada 12. jūnijā pulksten 12:40 Krāslavas novada Skaistas pagastā, 1986. gadā dzimis vīrietis, vadot automašīnu Mitsubishi Pajero, mēģināja izvairīties no sadursmes ar velosipēdu, kuru vadīja 1995. gadā dzimušais vīrietis, kā rezultātā netika galā ar automašīnas vadību, nobrauca no ceļa braucamās daļas un uzbrauca gājējai – 1964. gadā dzimušajai sievietei, kura pārvietojās pa ceļa nomali. Sieviete notikuma vietā gāja bojā.

    Lasīt

  • Vai labklājības ministrs teica patiesību?

    Viņu sauc Gatis Eglītis. Daudzi no mums pievērsa uzmanību viņa īsajam Twitter ierakstam. Jaunieceltais ministrs aicina dažas no pašvaldību vēlēšanās uzvarējušajām partijām pārāk nepriecāties, jo Eiropas nauda visātrāk nonāks tajos novados, kur uzvarēja Saeimas koalīcijai piederošo partiju pārstāvji.

    Lasīt

  • Kāpostu tīteņi: ķīniešu leģendas, franču tradīcijas un “lietuviešu” pēdas

    Tradīcija ietīt gaļu platās augu lapās pastāv jau kopš seniem laikiem. Tādējādi senie cilvēki pietiekami ilgu laiku uzturēja produktu svaigu. Patiesībā tas bija primitīvs ledusskapis. Bet vai šai tradīcijai ir kāds sakars ar mūsu iecienītajiem kāpostu tīteņiem? Atbildi atrast nav viegli. Šī daudziem pazīstamā un iemīļotā ēdiena vēsture dažādās pasaules malās ir ļoti bagāta. Senākās leģendas, kas saistītas ar kāpostu tīteņiem, ir dzimušas Ķīnā.

    Lasīt
  • Davanas izlaidums04.06.21

    Pārdomas par dāvanām izlaidumā

    Kādu dienu nejauši kļuvu par liecinieci mātes un skolnieka strīdam, vai pareizāk sakot, asai un ļoti emocionālai diskusijai. Skolnieks, kurš šogad pabeidz mācības 9. klasē, uzstājīgi lūdza mammai prāvu naudas summu izlaiduma (konkrētāk dāvanu iegādes) vajadzībām. Mamma, kura šobrīd ir kļuvusi bezdarbniece, cik nopratu, Covid -19 ietekmē, bija izmisumā par tādu sava bērna “pārsteigumu”.

    Lasīt

Dienas foto

Video

Kalendārs

 

 
P
O
T
C
P
P
Sv

Projekti

Vārda dienas

  • Astra, Astrīda

Partneri

  • Latvijas Reitingi

Par Ezerzeme

Laikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]

Laikraksts "Ezerzeme"

Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija

Tālrunis & Fakss

Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465

Sekojiet mums

Jaunākās ziņas

Jaunākās galerijas

Uz augšu
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Jebkuru "Ezerzemes" materiālu pārpublicēšana bez rakstiskas atļaujas aizliegta.