• Kulinārais stāsts par vistu

    Vista mūsu ēdienkartē ir gana ierasts ēdiens. Baltā gaļa, kas bagāta ar olbaltumvielām, ir lētāka par visiem citiem gaļas veidiem. Bet ieguvums no tās nav mazāks. Neliels tauku daudzums, zems kaloriju saturs, viegli sagremojas. Ir neskaitāmas receptes visneiedomājamākajiem vistas ēdieniem. No japāņu jēlas gaļas līdz amerikāņu vistas krūtiņai ar vafelēm un kļavu sīrupu. Nu jā, katram no mums ir sava vistas gaļas gatavošanas recepte, vistas, kas ir vistuvākais dinozauru radinieks. Lūk tā, ne vairāk un ne mazāk.

    Lasīt
  • Trešā diena - sešpadsmitā Līgo regate

    Katrai pašvaldībai ir sava gadu gaitā izveidojusies Jāņu dienas pasākumu rīkošanas tradīcija. Aglonā jau sešpadsmito reizi notika Līgo regate, kurp laipni aicināja arī laikrakstu “Ezerzeme”. Paldies par auglīgās sadarbības gadiem un uzaicinājumu!

    Lasīt
  • Mantojumā – radošuma prieks, divi sižeti

    Radošuma prieks... Nepietiek pašam atvērt durvis uz noslēpumu pilno skaistuma pasauli, daudz svarīgāk ir aizraut citus. Tāpēc mākslinieki, rokdarbnieces, amatnieki, sasnieguši skatāmus rezultātus un atraduši savu radošo stilu, cenšas noskaidrot skatītāju viedokli. Tā dzimst izstādes, biežāk personiskās.

    Lasīt
  • Tā vēl nav bijis!

    Iedzīvotāju skaita ziņā Rēzekne un Krāslava ir nesalīdzināmas vērtības, kas nu nekādi neattiecas uz sportiskās meistarības līmeni. Tas pārliecinoši apstiprinājās pagājušajā piektdienā, kad mūsu junioru komanda mājas spēlē pieveica FK “Rēzekne” vienību.

    Lasīt
  • Alus: senākais ēdiens un Ozīrisa dzēriens

    Ja kāds domā, ka cilvēki sāka audzēt graudaugus, lai varētu cept maizi, tas ļoti maldās. Praktiski ir pierādīts, ka graudaugus sāka audzēt, lai pagatavotu alu, bez kā cilvēce vienkārši nebūtu izdzīvojusi. Tā lūk tas ir. Tiesa, alus ļoti atšķīrās no tā, kas mums ir šodien. Bet tās ir detaļas.

    Lasīt