• Что такое прививка?

    Общество раскололось на тех, кто хочет скорее привиться от новомодного вируса и те, кто считает, что прививка – это изысканный способ захватить сознание, а то и просто уничтожить большую часть населения. Обратимся к истории, которая, конечно, никого и ничему не научит, но может быть, заставить задуматься тех, кто свято верит во все теории заговора вместе взятые.

    Далее
  • Женский футбол в Латгалии: девушки увлечены так, что не берегут здоровье

    Латгалию в чемпионате Латвии по футболу в разное время представляли команды Даугавпилса, Прейли, Резекне и Резекненского края. В сезоне - 2020 остались только Даугавпилс и Резекне. О проблемах женского футбола в регионе и о том, почему девчонки готовы «умереть» в поле, в материале команды R Media проекта «Женщины в спорте в Латгалии».

    Далее
  • Старый добрый бигос: блюдо разбойников и королей

    Майский вечер, Варшава, исторический центр. В двух шагах от «палаца крулевского» есть ресторанчик, в котором подают блюда национальной кухни. Бигос принесли в красивой круглой буханке пшеничного хлеба. Горячий, обжигающий, ароматный. Такой он вот уже несколько веков. Блюдо для ресторана очень выгодное. Его совсем не нужно готовить каждый день. Наготовил на неделю и знай себе разогревай. И чем больше ты его разогреваешь, тем вкуснее он становится. Торопиться было некуда, поэтому, смаковал, радовался поразительному вкусовому балансу, сочетанию кислой капусты и сладкого мяса, сочетанию, которое в давние времена так нравилось королям и магнатам. А еще думал об удивительных приключениях этого старинного блюда, сумевшего пройти путь от королевского стола до крестьянского зимнего обеда. Это очень необычная карьера. Чаще всего, блюда аристократические, так и оставались привилегией богатых и знатных. А вот народные блюда часто совершали обратное путешествие. Так пицца из Неаполитанских трущоб добралась до княжеских гостиных, так кукурузная каша-полента из домов ремесленников Бергамо дошла до королевских кухонь. С бигосом все наоборот!

    Далее
  • Слово – не воробей!

    Мне очень нравится очень современная шутка, касающаяся всех тех, кто до сих пор не понял, что поведение в виртуальном пространстве практически не отличается от поведения в реальной жизни. Звучит эта шутка так: «Пока не было интернета, только семья знала о том, что ты дурачок». Горька шутка, но и правда горькая. Если в реальной жизни всякий из нас несколько раз подумает, прежде чем оскорбит человека публично. А вот в интернете… Многие считают, что оставаясь анонимным, можно себе позволить самую изысканную гадость по отношению к другому человеку, его мнению, его высказываниям и даже по отношению к его внешнему виду. Причем, чаще всего «хейтеры», а именно так называют любителей поскандалить и оскорбить человека в социальных сетях, пишут свои гадости «просто так», исключительно из желания «выпустить пар», обратить на себя внимание, испортить настроение другому. Меньшая их часть неспособны воспринимать инакомыслие, уверенные в том, что только их точка зрения является верной, справедливой и правильной. Есть и такие, которые просто не могут общаться иначе, убежденные, что именно таким образом осуществляется коммуникация между обычными людьми. Когда-то комментарий в сети и правда мог остаться анонимным, а сам «хейтер» безнаказанным. Что же случилось?

    Далее
  • Сетевая пандемия – первая в истории человечества

    Эпоха чудовищных пандемий осталась в прошлом. Средние века, «подарившие миру» бубонную чуму, оспу, тиф и холеру, уже настолько далеки от нашего 21 века, что происходящее там кажется нам легендами, ничего общего не имеющими с реальностью. Совершенно напрасно, как выясняется, потому что человек за это время мало изменился, к тому же так и не научился мыслить самостоятельно и независимо. Попробуем разобраться по порядку

    Далее
  • Я ж деревенская...!

    В мучительных раздумьях о следующем номере, получив с десяток отказов, останавливаюсь на Сваринях. Давненько не гостил, скучаю и точно знаю: из поселка, что называю деревенским сердцем, никогда не вернешься разочарованным. Эрна упирается: «Опять про нас!» Умоляю: «Друзья познаются в беде. Выручай, везде жизнь замерла. Похоже, до весны». И она соглашается.

    Далее
  • Сокровища волостного музея

    Общественная жизнь в Дагдском крае, без малейшего преувеличения, бьет ключом. Богатейшее сценическое предложение, творческий рост коллективов со стажем и рождение новых, неустанные поиски, открытия... Плюс два популярных у туристов общественных музея – в городе и на селе.

    Далее
  • Женская борьба в Латгалии - интерес и перспективы есть, но стереотипы остаются

    В июле 2005 года Виктория Григорьева выиграла «бронзу» на юниорском чемпионата мира по борьбе. Это была первая медаль, за ней в следующие 15 лет девчонки из Даугавпилса привозили награды с кадетских, юниорских и взрослых чемпионатов мира и Европы. Сегодня родителям уже проще объяснить, что такое женская борьба, но предубеждение, что это это не женский вид спорта, сохраняется. О том, как девчонки в Даугавпилсе и Краславе занимаются борьбой, команда R Media рассказывает в проекте «Женщины в спорте в Латгалии».

    Далее
  • Скландраусис: от лепешек из сорного злака до золотого фонда латышской кухни

    Все гениальное просто. Вот и скландраусис, самый известный пирог Курземе включен в Европейскую продуктовую схему «Продукты с гарантированными традиционными особенностями», признан составной частью европейской кулинарной культуры. Пирог попал в эту схему гораздо раньше, чем шпроты или копченое мясо. Как и многие другие традиционные латышские блюда, скландраусис готовят по разным рецептам, у каждой хозяйки свой, особенный. Но неизменным остаются три компонента: ржаное тесто, тмин и морковь. А еще скоро можно будет отмечать 500 лет с тех пор, как был испечен самый первый морковный пирог в Курземе…

    Далее