• Горячий привет из Барселоны!

    Неделю испанской кухни завершает друг моих близких. Андреас любезно согласился рассказать о себе, о том, что его связывает с Латвией и, конечно же, об испанской кухне.

    Далее
  • Музыка и природа

    Краславская Польская школа имени графов Платеров продолжает реализовывать программу «Школьный портфель». На этот раз почетным гостем стал Александр Майер – мастер по изготовлению музыкальных инструментов. В познавательной программе приняли участие ученики 2-9-х классов.

    Далее
  • Косидо Мадриленьо: три блюда в одном горшочке

    Испанское слово «косидо» переводится непрезентабельно – «варево». Еще полторы сотни лет назад это было блюдо крестьянское и слишком грубое даже для обычных горожан, не говоря уже про аристократов. Ингредиенты самые простые, а сытность никогда не была особо актуальной для знатных едоков, предпочитавших изысканные вкусовые сочетания. Сегодня Косидо – это одно из главных блюд национальной кухни, которое можно встретить во всех провинциях Испании, а столичная версия «варева» как минимум в двух мадридских ресторанах является единственным блюдом в меню. Некогда самое будничное крестьянское блюдо стало роскошным и праздничным...

    Далее
  • Латгальская СЭЗ – важная и стабильная поддержка развития предприятий

    Латгальская специальная экономическая зона (Латгальская СЭЗ) действует в Латгальском регионе уже семь лет, создавая условия для привлечения инвестиций, модернизации производства и создания новых рабочих мест. Сегодня здесь работает 28 предприятий, создано 370 новых рабочих мест, количество которых к 2025 году вырастет до 616. И эта цифра может вырасти ещё больше.

    Далее
  • Время для общения, обмена опытом и пребывания вместе

    Зима, как настоящий художник, преобразила окрестности до неузнаваемости, накрыв всё белым покрывалом и заглушив каждый звук. Хочется на мгновение задержать дыхание, наблюдая за танцем снежинок в воздухе, который создает ощущение, будто время остановилось. Это момент, когда холод снаружи и тепло внутри встречаются, создавая необычную картину, где каждый может открыть для себя свое личное чудо.

    Далее
  • В погоне за искусством

    29 ноября 2023 года ученики 4-8-х классов Краславской Польской школы в рамках проекта «Школьный портфель» посетили Даугавпилс. Точкой исследования стал исторический район города – Крепость. Сейчас это место является памятником градостроительства и архитектуры государственного значения, номинированным на присвоение статуса объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.

    Далее
  • Фабада: знаменитость из Астурии

    Когда речь заходит о супах, которые готовят в Испании, то первое, что приходит на ум – гаспаччо, томатный летний супчик. Но не может же быть только один суп в разнообразной и разноплановой испанской кухне! Конечно, не может! Есть очень много самых разных первых обеденных блюд, которые известны не только «от Севильи до Гренады», но и далеко за пределами Испании. В Астурии, например, самое известное блюдо – именно суп. О нём мы и поговорим сегодня.

    Далее