Первый бранч нового ресторана
- Общество
- 02.10.2020 11:06
Недавно слух краславчан порадовало новое и доселе у нас неизвестное слово «бранч». Таким вот образом о себе заявило новое заведение общественного питания «Pils restorāns». Новое для нас слово пришло из сленга английских студентов. Так не самые богатые клиенты кафе, пабов и ресторанов соединили два понятия: breakfast (завтрак) и lunch (второй завтрак или обед в нашем понимании) все вместе — brunch. Традиционно бранч организуют утром в воскресенье, когда вставать рано не хочется, а заниматься приготовлением еды хочется еще меньше. Классическое время для «комплексного» приема пищи — с 11 до 15 часов. Непременная составляющая — непринужденное общение участников, преимущество легких блюд в меню. Придуманный когда-то для студентов, бранч давно стал приметой нашего времени, особенно в крупных городах. Да и пользуются возможностью не только студенты. Как же это было в этот раз.
Далее