• viltotais 29.01.21

    Как заяц стал фальшивым

    Нельзя назвать это блюдо со странным названием особенным или экзотичным. Сочный и всегда горячий бабушкин «фальшивый заяц», приготовленный в печи, всегда был на столе в воскресенье, на Пасху, на Рождество. Неповторимый вкус и аромат мясного блюда останется в памяти на всю жизнь, как и вопрос о названии, оставшийся тогда в детстве без ответа. Потом был опыт готовых магазинных «зайцев», которые, разумеется, нив какое сравнение с бабушкиным шедевром не идет.

    Далее

  • Итоговая конференция проекта

    21 января в прямом эфире прошла итоговая конференция проекта “Skolotāji un vecāki pret COVID-19 izaicinājumiem”, который реализовало общество «MIC Varavīksnes laiva». В мероприятии приняли участие учителя Краславской средней школы «Варавиксне», Краславской государственной гимназии и Дагдской средней школы. По формату конференцию можно было бы назвать «краевым педсоветом». Представители всех школ рассказывали про свои успехи и нерешенные проблемы удаленного обучения, задавали вопросы, получали ответы. Обмен опытом происходил напрямую, между учителями практиками трех средних учебных заведений. Участники высоко оценили предоставленную возможность.

    Далее

  • Киркоров, до свидания?

    Манера запрещать кому-то въезд на территорию Латвии долгое время оживлял нашу не слишком активную общественную мысль. Сначала в этот скорбный список попадали исключительно политики, экстремисты, пропагандисты, маскирующиеся под журналистов. В принципе, все было понятно и прозрачно. Все эти люди действительно весьма враждебно настроены по отношению к нашей стране, они могут представлять опасность для государства. Тут никаких претензий. Затем настал черед шоу-бизнеса. В разное время въезд в нашу страну был запрещен Лепсу, Певцову, Кобзону, Газманову, Валерии, Пореченкову и т.д. Запреты эти были инициированы либо Министерством иностранных дел, либо Министерством внутренних дел. В одном случае общественность была поставлена в известность о причинах запрета, в некоторых – напротив, не сообщалось. Априори все занесенные в эти списки представляют опасность для общества и государства. Мы все задумчиво кивали в ответ на сообщения, пытались догадаться, какие такие опасности есть в песнях Лепса или Валерии. Часто запреты были связаны с тем, что звезды шоу-бизнеса посещают оккупированный Крым, тем самым признавая законность незаконной аннексии. Ну, аргумент, прямо скажем, так себе. Но и это мы, побурчав, проглотили. Потом все как-то успокоилось, а потом пришел «ковид» и нам всем было чем заняться и чем интересоваться.

    Далее

  • Что такое прививка?

    Общество раскололось на тех, кто хочет скорее привиться от новомодного вируса и те, кто считает, что прививка – это изысканный способ захватить сознание, а то и просто уничтожить большую часть населения. Обратимся к истории, которая, конечно, никого и ничему не научит, но может быть, заставить задуматься тех, кто свято верит во все теории заговора вместе взятые.

    Далее

  • Женский футбол в Латгалии: девушки увлечены так, что не берегут здоровье

    Латгалию в чемпионате Латвии по футболу в разное время представляли команды Даугавпилса, Прейли, Резекне и Резекненского края. В сезоне - 2020 остались только Даугавпилс и Резекне. О проблемах женского футбола в регионе и о том, почему девчонки готовы «умереть» в поле, в материале команды R Media проекта «Женщины в спорте в Латгалии».

    Далее

  • Старый добрый бигос: блюдо разбойников и королей

    Майский вечер, Варшава, исторический центр. В двух шагах от «палаца крулевского» есть ресторанчик, в котором подают блюда национальной кухни. Бигос принесли в красивой круглой буханке пшеничного хлеба. Горячий, обжигающий, ароматный. Такой он вот уже несколько веков. Блюдо для ресторана очень выгодное. Его совсем не нужно готовить каждый день. Наготовил на неделю и знай себе разогревай. И чем больше ты его разогреваешь, тем вкуснее он становится. Торопиться было некуда, поэтому, смаковал, радовался поразительному вкусовому балансу, сочетанию кислой капусты и сладкого мяса, сочетанию, которое в давние времена так нравилось королям и магнатам. А еще думал об удивительных приключениях этого старинного блюда, сумевшего пройти путь от королевского стола до крестьянского зимнего обеда. Это очень необычная карьера. Чаще всего, блюда аристократические, так и оставались привилегией богатых и знатных. А вот народные блюда часто совершали обратное путешествие. Так пицца из Неаполитанских трущоб добралась до княжеских гостиных, так кукурузная каша-полента из домов ремесленников Бергамо дошла до королевских кухонь. С бигосом все наоборот!

    Далее

  • Слово – не воробей!

    Мне очень нравится очень современная шутка, касающаяся всех тех, кто до сих пор не понял, что поведение в виртуальном пространстве практически не отличается от поведения в реальной жизни. Звучит эта шутка так: «Пока не было интернета, только семья знала о том, что ты дурачок». Горька шутка, но и правда горькая. Если в реальной жизни всякий из нас несколько раз подумает, прежде чем оскорбит человека публично. А вот в интернете… Многие считают, что оставаясь анонимным, можно себе позволить самую изысканную гадость по отношению к другому человеку, его мнению, его высказываниям и даже по отношению к его внешнему виду. Причем, чаще всего «хейтеры», а именно так называют любителей поскандалить и оскорбить человека в социальных сетях, пишут свои гадости «просто так», исключительно из желания «выпустить пар», обратить на себя внимание, испортить настроение другому. Меньшая их часть неспособны воспринимать инакомыслие, уверенные в том, что только их точка зрения является верной, справедливой и правильной. Есть и такие, которые просто не могут общаться иначе, убежденные, что именно таким образом осуществляется коммуникация между обычными людьми. Когда-то комментарий в сети и правда мог остаться анонимным, а сам «хейтер» безнаказанным. Что же случилось?

    Далее

  • Сетевая пандемия – первая в истории человечества

    Эпоха чудовищных пандемий осталась в прошлом. Средние века, «подарившие миру» бубонную чуму, оспу, тиф и холеру, уже настолько далеки от нашего 21 века, что происходящее там кажется нам легендами, ничего общего не имеющими с реальностью. Совершенно напрасно, как выясняется, потому что человек за это время мало изменился, к тому же так и не научился мыслить самостоятельно и независимо. Попробуем разобраться по порядку

    Далее

  • Я ж деревенская...!

    В мучительных раздумьях о следующем номере, получив с десяток отказов, останавливаюсь на Сваринях. Давненько не гостил, скучаю и точно знаю: из поселка, что называю деревенским сердцем, никогда не вернешься разочарованным. Эрна упирается: «Опять про нас!» Умоляю: «Друзья познаются в беде. Выручай, везде жизнь замерла. Похоже, до весны». И она соглашается.

    Далее

Фото дня

Календарь

 

 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Конкурсы

Именины

  • Reina, Reinholds, Reinis, Renāts

Партнеры

  • Latvijas Reitingi

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]

Газета "Эзерземе"

ул. Лачплеша, 20, Краслава, LV-5601
Латвия

Телефон & Факс

Телефон:
+(371) 65681464
Факс:
+(371) 65681465

Смотрите также на

Последние новости

Последние галереи

Вверх
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Без письменного разрешения перепечатка любых материалов из «Эзерземе» запрещена.