• Макароны, лапша, вермишель, спагетти – благородное семейство туманного происхождения

    Макароны знают все, нет на планете такой страны, где бы никто не слышал о самых разных разновидностях макарон, не любил их и не придумал бы хотя бы одного соуса, уникального и неповторимого. Конечно, диетологи часто без всякого энтузиазма относятся ко всему макаронному семейству. Но это касается в первую очередь тех изделий, которые готовят из муки невысокой сортности, произведенной из «мягкого» зерна. Калорийность таких изделий и правда высока, а вкусовые качества оставляют желать лучшего. Единственное преимущество таких макаронных изделий – цена, они и правда совсем недорогие. Мы же будем говорить сегодня исключительно о лучших образцах этой группы, о древнейшем из блюд, которые берегут фигуру и доставляют самое настоящее удовольствие!

    Далее
  • livi 16.07.21

    Природа Латгалии перевесила желание жить в столице

    Туристический сезон в самом разгаре, несмотря на оставшиеся ограничения, отдыхающих стало явно больше. Знойные деньки заставили многих пересмотреть свой привычный ритм жизни и отправиться к водоемам, чтобы хоть немного охладиться. Потоки отдыхающих устремились и в Латгалию, где можно организовать свой график в соответствии с пожеланиями. Сегодня предлагаю читателям «Эзерземе» познакомиться с Лиене Фусса, которая является хозяйкой двора отдыха «Либиеши» (atpūtas sēta “Lībieši”), что находится в деревне Луни Скайстской волости.

    Далее

  • Жаркое футбольное воскресенье

    Минувшее воскресенье для краславских поклонников футбола обернулось двойным праздником. В Лондоне – финальная игра континентального кубка – 2020, а в нашем городе первая домашняя встреча Футбольного клуба «Краслава» с командой города Ливаны.

    Далее

  • Понимаем ли мы насколько ценны городища?

    С конца прошлого года Латвийская академия культуры реализует исследовательский проект «Новооткрытые городища в Латвии в 2018–2021 годах: культурно-историческое значение», которую возглавил профессор академии, археолог, доктор исторических наук и доктор изобразительного искусства ЮрисУртанс. Проект реализуется в рамках Программы фундаментальных и прикладных исследований, финансируется Латвийским научным советом.

    Далее

  • Ремесленник по наследству

    Талант? Удача? Может быть, просто запрограммировано в генах? Как сказать! Именно так следует начать беседу с молодым предпринимателем, активным сельским парнем Наурисом Липшаном. Его детство было отнюдь ни легким, ни избалованным, потому что в 1993 году, когда Наурису был всего год, его отец трагически погиб в пожаре. А единственным кормильцем, воспитательницей и подругой Науриса и 5-летней сестры Иоланты стала мать Вия. С раннего возраста он и его сестра помогали матери с домашними делами, как в саду, так и в уходе за животными. Поэтому в детстве развивались и совершенствовались различные интересы. Как и свойственно всем мальчикам, очень интересовала техника. Сам разбирал, восстанавливал, ремонтировал и собирал мотоциклы и мопеды с нуля. Кроме того, к ним приделывал различные блоки, которые можно было использовать для выполнения домашних работ. И казалось, что маленький мальчик пойдет по стопам отца, потому что в раннем детстве и юности его отец был покорителем и страстным поклонником технологий. Но жизнь была суровой, папиной поддержки не было, и все сложилось иначе. Как и все дети, учился в Скайстской основной школе. Уже с 12 лет он каждое лето подрабатывал в соседнем хозяйстве «Васалс». Летом он выполнял различные работы и, таким образом, пополнял домашний бюджет и оказывал большую поддержку своей матери. Домашние работы тоже не оставались без внимания. Помогал маме, в свободное время он занимался своим хобби - мопедами и мотоциклами, а в зимние месяцы – подледной рыбной ловлей. Кстати, предки Науриса по мужской линии, вплоть до его прадедов, тоже были заядлыми рыбаками.

    Далее

  • Клопс, клопс, клопс. Мясное блюдо рыцарей ордена Меченосцев

    Трудна и безрадостна была жизнь рыцарей ордена Меченосцев. Непрекращающиеся походы, сражения, раны, страдания, изматывающие будни и редкие праздники. Едва ли не единственной радостью была трапеза. Старались «полубратья», обслуживающие рыцарей, порадовать воинов вкусной едой в редкие скоромные дни. На замковых кухнях стучали молотки – клопс, клопс, клопс. Это готовилось любимое рыцарское блюдо, которое так и называлось – клопс. Блюдо готовилось из телятины, лука и пряных трав, а отбивалось мясо так тщательно, чтобы насладиться им могли и немолодые члены братства, имеющие проблемы с зубами. Сегодня трудно себе представить, но во времена Средневековья к 30 годам многие рыцари имели возможность вкушать исключительно каши и измельченное мясо и рыбу. На состояние их зубов влияли и стычки на поле боя, и качество воды и многие другие факторы. А вот услуги дантиста были недоступны. Разве что больной зуб могли удалить. Такие вот грустные реалии.

    Далее

  • Святой Донат, храни нас!

    На протяжении четырех дней в Краславском Римско-католическом костеле проходили торжественные богослужения в честь небесного покровителя святого мученика Доната. Минул 231 год с того времени как папа Пий VI установил торжество в честь великомученика Доната в следующее воскресенье после праздника святых апостолов Петра и Павла.

    Далее

  • В подарок - крест!

    Шагая по жизни, все мы когда-то получали подарки или делали их сами себе. В детстве это была хорошая игрушка, в отрочестве велосипед или мопед, в юности мотоцикл, в зрелом возрасте машина или дом

    Далее

Фото дня

Видео

Календарь

 

 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Именины

  • Agra, Aleksandra

Партнеры

  • Latvijas Reitingi

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]

Газета "Эзерземе"

ул. Лачплеша, 20, Краслава, LV-5601
Латвия

Телефон & Факс

Телефон:
+(371) 65681464
Факс:
+(371) 65681465

Смотрите также на

Последние новости

Последние галереи

Вверх
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Без письменного разрешения перепечатка любых материалов из «Эзерземе» запрещена.