• Асунская регата

    Конечно, Асуница – не Даугава, но если очень захотеть, то и на речушке, где воробью по колено, можно провести летний водный праздник.

    Далее
  • Счастье – это состояние души

    Наша газета с громадным удовольствием освещает события в Аулее, где, как правило, хорошо подготовленные мероприятия вызывают всеобщий интерес местных жителей и гостей. В первую августовскую субботу днем проходили «капусветки», поэтому и на вечернем культурном мероприятии людей хватало. По такому случаю все явились вовремя и при полном параде: вечерние костюмы, букеты роз, гладиолусов, полевых цветов. Маски по-прежнему актуальны, как без них! Строгое соблюдение санитарных мер предосторожности, береженого Бог бережет. В таких затянувшихся карантинных условиях общение – вдвойне дороже.

    Далее
  • Как безопасно ходить в лес

    Август – благодатное время для любителей тихой охоты, зачастую грибники или собиратели ягод сами того не замечая заходят слишком далеко в лес и уже не могут найти обратный путь. А все ли знают, что делать в ситуации, когда заблудился? Куда звонить, что предпринять или как избежать такой неприятности?

    Далее
  • Кюфта – вершина эволюции фрикаделек

    Кюфта – армянское блюдо. Так принято считать, хотя азербайджанцы, персы, арабы, афганцы с этим категорически не согласны. Турки так и вовсе уверены, что изобрели большие отварные фрикадельки именно они, а все остальные украли у них идею приготовления нежнейшего мяса. Вопрос сложный, но разрешимый. Кюфта популярнее всего именно в Армении, а разнообразие рецептов фарша и соусов говорит о том, что даже если это блюдо и не было изобретено армянами, то больше всего по вкусу пришлось именно им. А вообще блюда из молотого мяса в европейской кухне появилось только в самом конце 18 века, когда повсеместным стало использование столовых приборов. В Азии и Африке подобные блюда появились еще в доисторические времена, по крайней мере есть группа историков кулинарии, отстаивающая эту точку зрения.

    Далее
  • Дагда: к человеку – с любовью!

    Дагда продолжает жить по собственному духовно-нравственному кодексу, суть которого «К человеку – с любовью!» Есть множество примеров, когда творчество, зародившееся на местах при поддержке самоуправления, поднималось до республиканских и международных высот. [PIC=2564:center]

    Далее
  • Автобусы новые, проблемы - старые

    В пятницу, 30 июля, в Даугавпилс с региональным визитом прибыл министр сообщения Талис Линкайтс. В распорядке дня было несколько встреч, одна из которых состоялась на территории Даугавпилсского автобусного парка (DAP), куда прибыл также председатель правления ГООО «Автотранспортной дирекции» Кристиан Годиньш. Незадолго до полудня высокопоставленные чиновники появились на территории DAP, чтобы в тестовой поездке по Даугавпилсу опробовать новые автобусы.

    Далее
  • Ярмарка в Дни Анны

    30 июля в Дагдском городском сквере прошла ярмарка продуктов питания и ремесленных изделий от домашних производителей. Не было недостатка в купцах и посетителях. Под веселую музыку было приятно и интересно встретиться со старыми знакомыми и завести новые знакомства.

    Далее
  • Его Величество Плов

    Из всех известных блюд мировой кулинарии – плов самое древнее. В качестве праздничного кушанья плов упоминается в сказках «1000 и 1 ночь», он до сих пор основа пропитания в нескольких странах Средней Азии, а в Узбекистане так и вовсе основа всех основ. Именно рецепт узбекского плова внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО. О блюде есть упоминания во втором веке до Рождества Христова. А вот точное происхождение неизвестно. Зато есть несколько красивых легенд, каждая из которых имеет право на жизнь, потому что истина уже недоступна, так пусть хоть сказки будут красивыми.

    Далее