• Возьмите в дом помогайку!

    Задолго до того, как Бог создал человека и поселил его на планете, землю наполняли животные и птицы. Они были созданы прежде нас! Животные не умеют врать, притворяться и лицемерить. Они искренние и честные в своих желаниях и отношении к окружающим. Человек владеет животным миром, отвечает за благополучие и сохранность природы. К сожалению, с каждым годом корысть и желание обогатиться берет верх, поэтому Красная книга пополняется вымирающими породами животных и птиц. Однако в природе есть не только дикие животные, но и домашние. Они находятся рядом с человеком на протяжении всей его жизни. Домашние животные не только держат стражу на посту, защищая дом от чужаков или вылавливая вредных грызунов, но и лечат своих хозяев! Они настоящие помогайки в быту!

    Далее
  • Хинкали – загадка Грузии

    Сразу договоримся, несмотря на внешнее и внутреннее сходство, хинкали не имеют никакого отношения к пельменям. Хотя бы потому, что готовят их по особому рецепту, сложному и многоступенчатому. Процесс приготовления настолько сложен, что далеко не всякая хозяйка возьмется готовить это блюдо для своей семьи. А если она умеет делать хинкали, то становится знаменитостью в своем городе, квартале, селе. Пожалуй, это самое загадочное блюдо грузинской кухни, самое символичное и сложное.

    Далее
  • С днем рождения, Латвия!

    18 ноября для каждого латыша важный день, так как именно 18 ноября 103 года назад была провозглашена Латвийская Республика. Это означало, что Латвия 18 ноября 1918 года была объявлена независимой страной – независимой территорией. За независимость Латвии много пота и крови пролили наши предки – наши дедушки. Это глубоко внутри каждого латыша, и в радости, и в горе. Мы, сегодняшние поколения, можем помнить события и мероприятия 1990 года, когда была восстановлена независимость Латвийской Республики. Когда вновь прозвучал гимн Латвии «Dievs, svētī Latviju!» и вновь были подняты красно-бело-красные латвийские флаги. Это были слезы радости и счастья! Зародилась надежда быть свободными и счастливыми в своей стране!

    Далее
  • Чем разнообразнее предложение, тем интереснее

    Вроде как туристический сезон позади, однако в Краславском крае есть места, где можно насладиться природой и тишиной и в зимнее время, главное, чтобы эпидемиологическая ситуация позволяла. Наша встреча с семьей Кожевниковых, состоялась воскресным ноябрьским днем. Беседа проходила под потрескивание дров в камине…

    Далее
  • Пожарские котлеты – царское лакомство и путанная история

    Этот кулинарный шедевр воспевали в стихах, описывали в путевых заметках, публиковали оды в журналах. Блюдо стало сенсацией в то далекое время, когда железных дорог в Российской империи еще не было, а путешествие из Петербурга в Москву занимало пять дней. Пожалуй нет больше блюд, овеянных таким количеством легенд, с таким интересом историков. Котлеты Пожарского и сегодня актуальны, в Торжке ежегодно проходит фестиваль, на который съезжаются лучшие повара со всей России. Все ради того, чтобы постичь главные секреты исторического кушанья, за которое некогда трактирщик Пожарский был удостоен права носить титул «поставщика Двора Его Императорского Величества».

    Далее
  • Покорение мировых рекордов

    Краслава, крохотный городок на карте планеты, не раз заявлял миру о спортивных звёздах в лёгкой атлетике. Юрий Силов, Валентина Готовская, Инета Радевича, Дмитрий Силов… В последние годы уже в хронике чемпионатов по тяжёлой атлетике стало сиять имя нашего гимназиста Айвиса Плоциньша.

    Далее
  • Одни зарыбляют, другие - истребляют

    Латгалия - край родной и любимый. Тихий блеск сотен озёр, говорливые воды Даугавы - высшее благо отдыхающего. Невозможно передать словами дарованное нам свыше счастье смотреть на воду, как и любоваться природными красотами.

    Далее
  • Старообрядческой деревне «Слутишки» 20 лет

    26 октября 2021 года восстановленному комплексу этнографического музея и старообрядческой деревни «Слутишки» исполнилось 20 лет. Деревня находится на территории Науенской волости на правом берегу Даугавы у подножья Марковского городища. В исторических источниках эта деревня впервые упоминается в 1785 году. В процессе реконструкции комплекса значимую помощь оказали Фонд культурного капитала, Фонд защиты окружающей среды, а также организации, поддержавшие инициативу местных активистов, среди которых была директор Науенского краеведческого музея Светлана Гаврилова.

    Далее