- Актуально
-
10.03.2023 12:56
Неделя в Италии позволяет познакомиться с главными кулинарными шедеврами той исторической области страны, в которой удалось побывать. Эмилия-Романья – это регион, который можно охарактеризовать как юг севера Италии. Болонья – административный и культурный центр региона. Жители этого города уверены в том, что их город является кулинарной столицей страны. Впрочем, так же думают и жители Флоренции, Милана, Рима, Палермо, Неаполя и всех остальных региональных центров. И тут не поспоришь, потому что в каждом уголке Италии есть нечто, что удивит и порадует туриста. По моим наблюдениям итальянцы могут есть всё на свете, правда для этого им нужна капелька оливкового масла и ложечка тертого пармезана. А остальное… Сложных вкусовых сочетаний вы здесь не найдете, но все продукты будут свежими и натуральными. Вполне возможно, что для кого-то итальянская кухня покажется несколько однообразной, но только никогда не говорите этого итальянцам, потому что в этом случае вам придется по их требованию перепробовать все многочисленные вариации пасты, пиццы, поленты, тысячи вариантов «антипасти». Всё для того, чтобы вы убедились в обратном. А эта дегустация станет испытанием для ваших желудков.
Далее