“Ja esi atrasts kāpostos - priecājies, jo par ēdienu nebūs jāuztraucas!” tā sacīja viena no Skaistas Rudens balles vadītājām Gunepka Cibuļņeica.
Konkursā “Kāposts manā šķīvī” desmit saimnieces piedāvāja degustēšanai un vērtēšanai savus kāpostu ēdienus: skaistietes - Ņina Pašņikova salātus “Rudens”, Velta Skrebele “Lauku sautētos kāpostus”, Sandra Babrovska “Kāpostu sļūdeni”, Gunta Ļaksa - Timinska “Kāpostu cigārus”, Sanita Vecele “Kāpostus sierā”, Viktorija Saksone “Mērcētus marinētus kāpostiņus”, Gunita Purviņa - Bebriša “Smeķīti”, Iveta Leikuma salātus “Skaistas raibie”, Antonija Vecele “Babas sautējumu” un izvaltiete Ilona Krīviņa “Kāpostu asorti”.
Saimniecītes bija centušās. Žūrijai - visiem, kuri vēlējās baudīt, bija grūti izvēlēties labākos, jo visi ēdieni tiešām bija gardi. Kāposti gan marinēti, gan sautēti, pankūkās cepti, un “cigāros” tīti, skābēti un salātos griezti... Tomēr balsojumā tika noteikti izcilākie - divi Skaistas un viens Izvaltas kāpostu ēdieni. ( Laureātus skat. iepriekšējā laikrakstā nr. 86).
Iveta Leikuma
Turpinājumu lasiet laikrakstā "Ezerzeme" Nr. 87 (13.11.2015.).
Lasi “Ezerzemi” arī elektroniskā versijā! Vairāk info šeit!
"Ezerzemes" redakcijā (Lāčplēša 20, Krāslava) laikrakstu var iegādāties par 0,36 EUR.
.jpg)
.JPG)
