Картофель: главное — выкопать и сохранить урожай

 В Латгалии процесс уборки урожая нынче осложнили чересчур влажные, затопленные поля. В некоторых местах в период вегетации рост картофеля задержали августовские дожди и последовавшее за ними наводнение, а местами — фитофтороз, поэтому во многих краях долгожданного урожая крестьяне не собрали. Именно по этой причине самое пристальное внимание следует уделить сохранности того, что удалось спасти.

О пагубном влиянии влаги на урожай картофеля свидетельствуют белые точки или пятнышки на клубнях. О них беспокоиться не стоит — если картофель был убран своевременно и, попав в нормальные условия, высох, его качество никак не пострадает. Однако существует риск того, что через эти маленькие отверстия могут попасть особые возбудители бактериальной гнили, способные стать причиной того, что клубни попросту сгниют, заразив при этом и близлежащие.

Анита ТРУПА

Продолжение в газете “Эзерземе” № 77 (06.10.2017.)