Крамбамбуля – белорусский ответ мировым алкогольным брендам

Крепкий алкоголь, а если точнее – спирт, изобретение арабское. Именно арабы изобрели перегонный куб и научились получать спирт, который использовали исключительно в медицинских и научных целях. Согласитесь, что жаркий климат Аравийского полуострова никак не способствует появлению традиции производства и употребления крепкого алкоголя. Спирт в Европу привезли венецианцы. Сейчас уже точно никто не скажет зачем. Наверное подумали, что это лекарство можно будет выгодно продать. Но получилось по-другому. Жители старого света, особенно его северной части, «лекарство» употребляли внутрь, отчего на душе у них становилось легко и приятно. Назвали напиток «аква вита» (живая вода) и… пошел он гулять по свету, обретая новое наполнение, обрастая традициями и вкусами. Сегодня греческая Узо соперничает с итальянской Граппой и французским Фамбуазом. Впрочем, французы вырвались вперед со своим Коньяком. Можно вспомнить про Кальвадос, Сливовицу, Ром, Виски, Джин, Текилу. Но это всё знаменитые «иностранцы», о которых многое известно. Про Водку не говорим вообще, её происхождение настолько путанно и неясно, что совершенно нельзя сказать – какую страну считать родиной этого напитка. Борьба между Польшей и Россией не закончится никогда. Хотя не исключено, что снова все закончится тем, что водку признают изобретением винокуров Великого княжества литовского. Вот об этом великом княжестве мы и поговорим. 

Андрей Якубовский.
 

Продолжение статьи читайте в газете «Эзерземе» №15

Подписку на электронную версию газеты можно оформить, послав заявку на э-почту: ezerzeme@ezerzeme.lv