Тыква – из Африки в Америку и.. обратно

img


Тыква – ягода особенная. Именно ягода, а не там что-то другое. Самая большая и тяжелая. В книге рекордов Гиннеса упоминается тыква весом в 1190 килограмм! История «ягодки» запуталась окончательно в конце прошлого века. До этого все было примерно ясно. Все знали, что родина тыквы – Мексика. Что индейцы начали возделывать её раньше, чем кукурузу! Еще пять тысяч лет назад в Новом Свете высоко ценили вкусовые и лечебные свойства тыквы. Считали её подарком богов, потому что из полосок тыквенной мякоти плели циновки, а из целых тыкв, хорошенько просушенных на солнце, получались отличные сосуды для хранения молока и масла. Все было понятно до тех пор, пока досужие археологи не отыскали на севере Африки семена тыквы доколумбовой эпохи. Получается, что тыква прекрасно себе росла на территории современных Алжира, Туниса и Ливии задолго до того как Колумб привез семена ягоды в Европу. Что же это значит? Только одно – финикийцы побывали в Америке за тысячу лет до европейцев. Могло ли такое быть? Понадобилось три экспедиции Тура Хейердала на папирусных лодках, чтобы доказать возможность такого невероятного хода событий. Впрочем, доказать сегодня уже ничего невозможно. Главное, что тыква вот уже более пятисот лет является популярным и полезным овощем в рационе людей, живущих на всех пяти континентах.

Вырастить тыкву может каждый, достаточно посадить семечко в землю и изредка поливать его, если дождей недостаточно. Вот и все. Тыква – одно из самых неприхотливых растений, которые дадут хороший урожай без особой заботы со стороны огородника. В мире существует около восьмисот сортов тыквы, из которых только около пятидесяти употребляют в пищу, остальные – декоративные растения, которые используют для изготовления самых разных сувениров, разноцветных и ярких.



[...]



Продолжение статьи читайте в газете «Эзерземе» №18
 



Андрей ЯКУБОВСКИЙ.




На фото: Тыквенный суп (рецепт в газете). 



Подписку на электронную версию газеты можно оформить, послав заявку на э-почту: ezerzeme@ezerzeme.lv

Фото дня

Календарь


Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Конкурсы

Именины

  • Zigfrīda, Zigrīda, Zigrīds

Партнеры

  • Latvijas Reitingi