• Indra: laimes atslēgas

    Īsts februāris - ar salnām, puteņiem, sniega kupenām. Ieilgušais baltais klusums ne tikai pār sasalušo Latgali, nogurdinošais piespiedu klusums turpinās arī sabiedriskajā kultūras dzīvē. Ne visur: Indra met drosmīgus izaicinājumus kovida apātijai.

    Lasīt
  • Timofejs Grjaznovs: mana priekšrocība ir divvalodība

    Mēs esam pazīstami jau ilgu laiku, vismaz desmit gadus. Kopā spēlējām Jaungada pasakās un JAK (Jautro un atjautīgo klubs). Nevarētu teikt, ka viņš ir teicamnieks, mācību priekšmetu olimpiādēs piedalās reti, un viņa sportiskos panākumus nevar saukt par izciliem. Kā humanitārās zinātnes cilvēks viegli apgūst valodas, izceļas ar sabiedriskumu, labu humora izjūtu un mākslinieciskumu. Bet tas nav galvenais, viņam vienmēr ir savs viedoklis un to viņš var viegli aizstāvēt ar neuzvaramiem argumentiem un pierādījumiem. Viņš nekad nebaidās izteikt savu viedokli visos jautājumos, viņam nepatīk spēlēties un izvairīties no atbildības. Mūsdienās tās ir retas īpašības. Citiem vārdiem sakot, Timofejs Grjaznovs ir labs cilvēks, radošs, ar savu skatījumu uz pasauli. Un tas ir vairāk nekā pietiekami, lai iepazīstinātu mūsu lasītājus ar šo jaunieti, kurš drīz absolvēs “Varavīksnes” vidusskolu un ... visticamāk, pametīs dzimto pilsētu, lai iegūtu profesiju un sāktu aktīvi meklēt savu vietu sabiedrībā. Vai viņš atgriezīsies Krāslavā, ko viņš domā par mūsu pilsētas izredzēm, kā viņš iztēlojas savu nākotni? Ir daudz jautājumu, un es tos uzdevu Timofejam. Saruna notika pēc stundām omulīgā skolas bibliotēkas stūrītī.

    Lasīt
  • Lēcas – veikalu apakšējos plauktos aizmirsts brīnums

    Lielveikalu plauktos tās atrast ir grūti. Pamanāmā vietā liek pulētus rīsus, griķus, grūbas un mannu. Lēcas jāmeklē zemākajos plauktos, blakus zirņiem. Tās pārdod nelielos iepakojumos, ne vairāk kā 500 gramu. Tās ir dārgas (pakas izmaksas var sasniegt 4 - 5 eiro), tāpēc visbiežāk tās tiek palaistas garām, ignorētas, nepamanītas. Taču lēcas ir ne tikai senākais cilvēku ēdiens, bet arī īsts brīnums. Augs ir veidots tā, lai tas neuzsūc nitrātus vai citu mēslošanas līdzekļu kaitīgās frakcijas. Turklāt to var droši audzēt piesārņotā augsnē, pat radioaktīvā. Tās vienmēr ir videi draudzīgas un satur cilvēkiem ārkārtīgi vērtīgas uzturvielas. Es nepieminēšu duci vitamīnu un minerālvielu savienojumus, kas ir atrodami graudaugos, runāšu par unikālo un cilvēkiem visnoderīgāko. Lēcas satur saliktos ogļhidrātus, kas ilgstoši tiek sagremoti un sniedz cilvēkam sāta sajūtu, bet kaloriju daudzums tajās ir minimāls. Senie graudaugi ir ideāls produkts tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Augstais triptofāna saturs, kas tiek pārveidots par serotonīnu, pasargā mūs no depresijas, uzlabo garastāvokli un padara mūs laimīgākus. Augstais šķiedrvielu saturs normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, cinka sāļi dod mums enerģiju, aminoskābju kombinācija palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus un normalizē sirds darbību, pazemina cukura līmeni asinīs, palīdz tikt galā ar hipertensiju. Neviens mūsdienu pārtikas produkts nevar lepoties ar šādu noderīgu īpašību kopumu. Bet galvenais – lēcas – ir ļoti garšīgas gan zupā, gan kā piedeva un pat kā deserts.

    Lasīt
  • Taromāts - jauns vārds, deklarēsim ienākumus, filmu nozare saņems valsts atbalstu, kļuvis vairāk studentu, "Boris, tu kļūdies!"

    Gads sākās ar cenu bumu, kas bieži vien bija nepamatots. Šodien speciāli devos uz vienu no Krāslavas lielajiem pārtikas veikaliem griķu meklējumos par 5 eiro kilogramā. Atradu gan, bet blakus bija pakas ar lētākiem kārotajiem graudaugiem. Principā totāla sadārdzinājuma nav, lai gan jāatzīst, ka cenas ir cēlušās. Analītiķi katru dienu mūs biedē ar ne pārāk rožainām perspektīvām: strauji augošās enerģijas cenas noteikti ietekmēs pārtikas cenas. Nu, cerams, ka situācija drīz mainīsies. Protams, lai tas notiktu, ir jānotiek pozitīvām pārmaiņām pasaules politikā, kas pēdējā laikā pārāk daudz ietekmējusi ekonomiku. Bet tas ir īslaicīgi. Galu galā uzvarēs ekonomika, esmu gatavs strīdēties.

    Lasīt
  • Ilgais ceļš līdz automašīnai

    Mūsdienu pasaulē automašīna nav luksusa prece, bet gan pārvietošanās līdzeklis. Tomēr tā nav bijis vienmēr. Ar mašīnu dzinēju attīstības vēsturi var iepazīties Rīgas Motormuzejā, kurā ir lielākā un daudzveidīgākā antīko automašīnu kolekcija Baltijā. Šī aizraujošā vieta dzelzs zirgu cienītājiem iedvesmo ar eksponātu greznību un laika joslu, kas aptver 100 gadu vēsturisku periodu.

    Lasīt
  • Gurķis – gurķītis

    Mūsdienās nav nekā vienkāršāka un pazīstamāka par gurķi. Mēs esam tik ļoti pieraduši pie šiem zaļajiem augļiem, ka bieži tos pat nepamanām. Katrā ledusskapī, pagrabos un virtuves skapjos glabājas marinētu un sālītu gurķu burciņas. Pirms 30 gadiem svaigo gurķu sezona beidzās augustā un sākās tikai februārī, kad parādījās pirmie garie siltumnīcas gurķi, pret kuriem joprojām izturamies vēsi, dodot priekšroku vietējiem, īsajiem, kārpainajiem, kraukšķīgajiem lauka gurķiem.

    Lasīt
  • Laime - priekā, prieks - skaistumā

    Laiks skrien ātrāk, nekā vēlamies... Ir daudz piemēru, kā manu acu priekšā vakardienas aktīvie skolēni gadu gaitā kļuvuši par lieliskiem profesionāļiem, cienījamiem vecākiem, autoritatīviem sabiedriskiem līderiem un oriģināliem māksliniekiem. Atvērto robežu pasaulē viss ir iespējams, ja cilvēks jau no mazotnes ar kaut ko aizraujas un ir sapņa iedvesmots.

    Lasīt
  • Kroņi izdodas visām, lai taptu par īstām karalienēm!

    Uz Izglītības un inovāciju centra “LoDe” radošo darbnīcu kroņu veidošanā, Aulejas Tautas namā ieradās astoņas dalībnieces. “LoDe” ir pieaugušo neformālās izglītības iestāde Latgalē. Radošo darbnīcu Aulejā vadīja Lolita Kivleniece-Kuzņecova. Šobrīd Lolita ceļo pa visu Latgali, vada darbnīcas, meistarklases, kad nav iespējas darboties klātienē, dara to tiešsaistē. Viņai patīk viss radošais, pati vienmēr gatava mācīties kaut ko jaunu un savas zināšanas nodot tālāk. Izglītības un inovāciju centrs “LoDe” piedāvā radošās darbnīcas dzimšanas dienu ballītēm, aktīviem cilvēkiem kultūras namos, jauniešu centros, bibliotēkās. Ir iespēja mācīties veidot sveces, ziepju, augļu, saldumu un riekstu pušķus, kā arī citus radošus darbiņus.

    Lasīt