• Болгарский, красный, полезный и вкусный

    Главный европейский поставщик этого перца – Венгрия. Его родина – Мексика. Мы его часто называем болгарским, а вообще в мире есть более десятка названий этого сочного и полезного овоща (извините – ягоды, так утверждают ботаники). Вот уже около восьми тысяч лет люди выращивают это чудо, а потом сушат, жарят, тушат, фаршируют и консервируют. Но обо всем по порядку.

    Далее
  • Несёт меня течение, под запахи весенние

    Такова реальность: пока в мире идёт жестокая война за выживание, мы, изнурённые вынужденным двухлетним перерывом, полной грудью вдыхаем ароматы весеннего воздуха и как дети радуемся долгожданному общению. На природе душа из тела рвётся в небо.

    Далее
  • Пермакультура — хорошо забытое старое

    Увидев новость о том, что Центр поддержки семьи «Атвертиба» организует семинар «Небольшое введение в пермакультуру» и его будет вести Илзе Межиниеце, я поняла, должна принять участие. Во-первых, потому что там, где есть Илзе, всегда интересно, а во-вторых, хотелось увидеть помещения общества на улице Саулескалнс. Да, и меня действительно интересует философия пермакультуры — создание устойчивой системы земледелия для конкретного места, и у меня есть загородный дома, где можно применить эти знания.

    Далее
  • Солнце на тарелке

    Эти желтые цветки – предвестники весны, которые радуют только несколько дней. Потом они становятся серьезной проблемой для огородников и работников городского хозяйства. Сорняк – это приговор для многих полезных растений. Но с одуванчиком случай особый. Еще сто лет назад он был совершенно обычным съедобным и полезным продуктом. А потом, когда на прилавках стали появляться иноземные овощи и фрукты, про одуванчик забыли, правда не во всех странах. В некоторых его даже культивируют, потому что по-прежнему ценят и любят. Кстати, если кто-то думает, что салат из листьев одуванчика – это что-то экзотическое и давно забытое, я хочу сообщить, что популярная руккола – это не что иное как ближайший родственник одуванчика, того самого, который на каждом углу!

    Далее
  • «О весне, солнце и любви»

    На концерт с таким названием приглашали в Приежмальский нардом не только жителей Кастулинской волости, но и корреспондентов «Эзерземе». Настойчиво просили, а это - явный признак того, что свершится что-то необычное.

    Далее
  • Радость встречи на мероприятии «Ночь музеев» в Краславе

    Каждый год весной в Европе проходят традиционные Ночи музеев. Традиция «Ночи музеев» началась во Франции в 1999 году. Латвия участвует в акции «Ночь музеев» с 2005 года. Краславский Исторический и художественный музей также ежегодно принимает активное участие в этом культурном мероприятии.

    Далее