Pēc sīvas mērošanās spēkiem pavārmākslā, patstāvīgi gatavojot maltīti, “Rimi” organizētajā skolu konkursā “Gardēžu klase” iekļuvušas 10 klases no visas Latvijas, tostarp Krāslavas “Varavīksnes” vidusskolas 5.b klase. Konkursa finālā katra klase piedalīsies meistarklasē, ko vadīs Latvijā labi zināmi pavāri un ēst gatavošanas eksperti – Rimi Gardēži. Tajā pavārmākslas eksperti skolēniem stāstīs ne tikai par veselīgu un sabalansētu uzturu, bet arī atklās dažādus gardu maltīšu pagatavošanas noslēpumus.
Konkursa pusfinālā, kas norisinājās no 4. līdz 13. aprīlim, piedalījās trīsdesmit klases no dažādām Latvijas skolām. Tā ietvaros skolēniem bija uzdevums pašu spēkiem pagatavot veselīgu maltīti no produktiem, kurus sarūpējuši Rimi Gardēži. Jauniešu gatavotās maltītes, kuru tapšanas process tika iemūžināts gan foto, gan video, žūrija vērtēja pēc tādiem kritērijiem kā maltītes noformējums, receptes atbilstība veselīga uztura pamatprincipiem, kā arī precizitāte un higiēnas prasību ievērošana darba izpildē. Novērtējot visus pusfināla dalībnieku iesūtītos darbus, Rimi Gardēži noteica desmit prasmīgākās un zinošākās klases, kas turpinās dalību konkursa finālā un cīnīsies par Gardēžu klases titulu.
Krāslavas “Varavīksnes” vidusskolas 5.b klase konkursa pusfinālā gatavoja gan vairākus siltos
ēdienus, gan uzkodas. Skolēni konkursa žūriju pārsteidza ar veselīgu zirņu biezzupu, pildīto vistu ar rīsiem un grilētiem dārzeņiem īpašā mērcē, grūbu un kviešu biezputrām, pupiņu salātiem ar dārzeņiem un zaļumiem, kā arī zaļo veselības kokteili.
Turpinājums laikrakstā “Ezerzeme” nr. 31 (21.04.2017.)
