• Atkāpšanās no Hersonas, mobilizēto radinieku protesti, Baidena administrācija aicina rast risinājumus

    Pavēle atkāpties no Hersonas tika dota tiešraidē Krievijas valsts televīzijas kanālā. Aizsardzības ministrs Sergejs Šoigu to sniedza pēc karaspēka komandiera ģenerāļa Sergeja Surovikina ziņojuma. Ziņojums sākās ar optimistiskām tēzēm par militāriem panākumiem, tostarp Hersonas virzienā, un beidzās ar priekšlikumu nodot Hersonu. Te gan nav skaidrs, vai atkāpšanās tiešām saistīta ar ierasto militāro operāciju praksi, "frontes līnijas izlīdzināšanu", vai arī situācija pārstājusi būt tik optimistiska. Lai kā arī būtu, trešdien no reģiona centra ielām pazuda Krievijas karogi, kas bija nepārprotams signāls par nenovēršamu atkāpšanos. Tika organizēta arī evakuācija uz Dņepras pretējo krastu. Tika izvestas okupācijas administrācijas amatpersonas, kopumā gatavojas “pārvietot” līdz 60 tūkstošiem cilvēku.

    Lasīt
  • Aulejas kļockas - senākā ēdiena evolūcijas virsotne

    Kļockas ir ēdiens, kas parādījās jau antīkajos laikos un visā pasaulē. Kulinārijas vēsturnieki nav noskaidrojuši, kurā tieši valstī dzīvoja un strādāja pavārs, kurš pagatavoja pirmās kļockas. Visticamāk, tas tā arī paliks noslēpums. Lai gan ir zināms, ka, piemēram, romieši savus “ņoki” (gnocchi) gatavoja jau pirms diviem tūkstošiem gadu. Tad šis ēdiens bija lētākais un sātīgākais. To gatavoja no miltiem un ūdens. Tam pat nepievienoja sāli. Karstās kļockas aplēja ar olīveļļu, un viss, atlika tikai baudīt vienkāršo un barojošo ēdienu. Starp citu, viena no slaveno makaronu izcelsmes versijām ir saistīta ar antīko kļocku evolūciju.

    Lasīt
  • Rudens vakari Krāslavas Amatniecības centrā

    Atsaucoties aicinājumam interesanti, lietderīgi un radoši pavadīt rudens vakarus, izmantoju iespēju un piedalījos visās četrās Amatniecības centra piedāvātajās radošajās darbnīcās. Pirmā no tām - trešdien, ar kokapstrādes meistaru Aivaru Andžānu.

    Lasīt
  • Cāļus skaita rudenī, jeb talantu parāde

    Iekaisušajā pasaulē plosās nikns karš par izdzīvošanu, un sirds lūdz klusumu. Miera meklējumos arvien biežāk skatienu pievēršu laukiem, kuriem pats Visaugstākais ir lēmis būt par dzīves pamatu. Ir ko mācīties no neizsīkstošā optimisma! Saimnieki savu zemnieku saimniecību uztur un kopj kā dzimtenes daļu, par ko ir pilnībā atbildīgi. Pirmkārt - par atstāto mantojumu bērniem un mazbērniem.

    Lasīt
  • Latviskajā Baltinavā aiz žoga ar Krieviju

    Nobeigums. Oktobra sestdienas rītā Kārsavā pie Sanktpēterburgas–Varšavas dzelzceļa pārbrauktuves, balsojot automašīnu uz Baltinavu, nācās nostāvēt apmēram desmit minūtes. Tad savu “Audi” apturēja tēvs ar dēlu, kuri brauca no Rēzeknes uz Viļaku. Aizmugurējais sēdeklis automašīnā bija brīvs, ja neskaita izklaidus noliktos un tāpēc sablīvējamos tukšu pudeļu maisus, kas, kā man ar smeldzīgu smaidu paskaidroja, tika vesti kaimiņam, kurš ar stikla taras nodošanu nopelna kādu eiro. Kad stāstīju, ka mans ceļa mērķis ir Baltinava un tas saistās ar teātri “Palādas” un tā vadītāju Anitu Ločmeli, vedēji likās mani saprotam. “Baltinavas teātra seriāls “Ontans un Anne” bija pazīstams tēvam un, šķiet, arī dēlam.

    Lasīt
  • Helovīns Krāslavas kultūras namā

    Oktobra pēdējā svētdienā pulksten sešos vakarā bija lieliska iespēja piedalīties Helovīna svētkos (Īrijā cēlušies svētki Visu svēto dienas priekšvakarā. Svētku būtība ir aizbiedēt ļaunos garus ar masku un tērpu palīdzību, lai ļaunie gari cilvēkiem nekaitētu). Pasākumu organizēja Krāslavas māmiņu klubs (KMK), un skaistais plakāts solīja neaizmirstamu vakaru "tumsas spēku" ielenkumā.

    Lasīt
  • Kuģelis: ebreju Sabata ēdiens, latgaliešu kulinārais mantojums

    Kuģelis - apaļš. Šis ir viens no šī ēdiena nosaukuma tulkojumiem no ebreju valodas. Ir arī citas versijas. Paši ebreji uzskata, ka šis ēdiens pirmo reizi ir minēts Bībelē, lai gan tas ir tulkots kā "manna". Šī ir tā pati debessmanna, kas izglāba cilvēkus no bada viņu klejojumos pa tuksnesi ceļā uz Apsolīto zemi. Lai kā arī būtu, ebreju tradīcijās Sabata laikā ēd kuģeli, ko var pagatavot gan kā pamatēdienu, gan kā desertu. Mūsdienās ēdiena pagatavošana prasa ne vairāk kā divas stundas, bet pavisam nesen gatavošanas process ilga no 8 līdz 10 stundām. Bet sāksim ar klasiku.

    Lasīt
  • Un atkal masveida uzbrukums. Mērķis - Ukrainas enerģētikas sistēma

    Nedēļa sākās ar jaunu masveida raķešu uzbrukumu Ukrainas pilsētām. Mērķi bija valsts energosistēmas objekti. Kā vēsta ziņu aģentūras, Krievijas puse izšāvusi piecdesmit spārnotās raķetes. No tiem Ukrainas pretgaisa aizsardzības spēki notriekuši 44. Uzbrukumā izmantoti arī bezpilota lidaparāti kamikaze. Enerģētikas objekti tika iznīcināti daudzās pilsētās, bet Kijeva cieta vairāk nekā citas. Uzbrukuma rezultātā Ukrainas galvaspilsētā bez ūdens palika 80% māju, bet bez elektrības palika 350 dzīvokļu. Bez elektrības palika arī simtiem apdzīvotu vietu septiņos Ukrainas reģionos. Uzbrukums, pēc Rietumu analītiķu domām, un Krievijas varas iestādes to neslēpj, bija atbilde uz Ukrainas bezpilota lidaparātu uzbrukumu Sevastopolē izvietotajiem Krievijas Federācijas Melnās jūras flotes kuģiem.

    Lasīt