Beiran čorbasi: zupa pret visām slimībām

• Noderīgi
• 10.11.2023 18:08

Turcija ir tikai neliela daļa no kādreiz plašās Osmaņu impērijas, un šīs valsts virtuve ir absorbējusi pusi pasaules tradīcijas. Absorbēja, apstrādāja, saglabāja un modernizēja. Turciju uzskatīt par siltu zemi ir nenoliedzams stereotips. Mūsuprāt, šī ir kūrorta valsts ar sniegbaltām pludmalēm, milzīgām viesnīcām un iemīļoto "viss iekļauts" sistēmu. Kāds izmanto iespēju apmeklēt antīko laiku apskates vietas, bet lielākā daļa aprobežojas ar pludmales priekiem un pirts procedūrām (hammam). Patiesībā Turcija ir valsts ar daudzām klimatiskajām zonām, lielākā daļa no tām ir ļoti tālu no kūrortu priekiem, un dažas ir pat skarbas, it īpaši ziemā.

Krāslavas pils dārza svētkos “Leģendas Krāslavā”

• Kultūra
• 03.11.2023 12:10

Aizvadītās sestdienas vakarā Krāslavā notika grandiozs pasākums ar plašu programmu katrai gaumei. Pilsētnieku un pilsētas viesu uzmanībai tika piedāvāti dažādi koncerti, lekcijas un izklaides dažāda vecuma cilvēkiem. Svētki norisinājās gan Pils staļļos un Amatniecības centrā, gan Krāslavas Kultūras namā, un viss pils komplekss tika izgaismots košās krāsās, kas īpaši iepriecināja bērnus.

Gozleme: turku brokastis vai ātrās uzkodas

• Noderīgi
• 03.11.2023 12:07

Pati pirmā maize uz mūsu planētas bija šķidra, to gatavoja Senajā Ēģiptē. Tieši tur arī radās ideja cept šķidro maizi un pagatavot plāceņus. Tradīcija ātri izplatījās visā pasaulē, civilizētajā pasaulē, kas tajos tālajos laikos ietvēra Tuvo Austrumu, Ziemeļāfrikas un Tālo Austrumu valstis. Mūsdienu Turcija ir daļa no lielākās mūsu pasaules impērijas - Osmaņu impērijas. Plāceņi šeit ir vienkāršākais un pieejamākais maizes veids. Bet gozleme - plācenis ar pildījumu – ilgu laiku tika uzskatīts par zemnieku, laucinieku ēdienu un par pārāk vienkāršu, lai to pasniegtu pilsētniekiem, nemaz nerunājot par to, ka gozleme tiktu gatavota sultāna galma virtuvē.

Nedēļa pasaulē

• Viedoklis
• 03.11.2023 12:01

Jau vēstījām, ka 26. oktobrī Amerikas Savienoto Valstu Meinas štata otrajā lielākajā pilsētā vīrietis ar automātisko šauteni atklāja uguni vienā no restorāniem, kā arī boulinga centrā. Valsts iestādes ziņo par 22 mirušajiem un piecdesmit ievainotajiem. Aizdomās turamais uzreiz netika aizturēts. Pilsētā tika izsludināta pilnīga bloķēšana, un iedzīvotājiem tika stingri ieteikts meklēt patvērumu savās mājās un neiziet ielās. Pēc divām dienām šāvējs tika atrasts miris netālu no pilsētas. Acīmredzot tā bija pašnāvība, šāvējs atstājis atvadu vēstuli dēlam, kura šobrīd ir policijas rīcībā. Izmeklēšana turpinās

Augstkalnē atklāta Pjotra Babina gleznu izstāde

• Kultūra
• 27.10.2023 13:24

Otrdien Ūdrišu tautas namā Augstkalnē atklāja Pjotra Babina gleznu izstādi.

Pārsteigt ar Latgali un Krāslavu

• Dzīvestāsti
• 20.10.2023 11:53

“Laipni lūdzam aizkulisēs” - ar šiem vārdiem tieku aicināta no pagalma ienākt atjaunotā staļļa telpās, kur tuvākajā laikā tiks atvērta ģimenes kafejnīca “Fon Bubert”. Skatienu uzreiz piesaista stilizētā krāsns-kamīns, kas krasi pārvērtusies un kļuvusi par vēsturiskās telpas centrālo rotājumu.

Draudu e-pasti Latvijas iestādēm: policijai biežāk uzdotie jautājumi

• Sabiedrība
• 20.10.2023 11:49

Kopš pagājušās nedēļas dažādām Latvijas mācību, valsts un pašvaldības iestādēm masveidā tiek izsūtīti draudu e-pasti. Turklāt šāda veida draudu e-pasti pēdējā laikā izplatīti ne tikai Latvijā, bet arī kaimiņvalstīs un citviet.

Poļu klimpas ar senu vēsturi - Pyzy

• Noderīgi
• 20.10.2023 11:44

Neviens nešaubās, ka daudzas šī vienkāršā un populārā ēdiena variācijas ir viegli attiecināmas uz poļu, mūsu netālo kaimiņu, kulinārijas tradīcijām. Bet patiesībā viss nav tik vienkārši. Sāksim ar to, ka burjati līdzīgu ēdienu sauc par “pozy”. Polija un Burjatija ir valstis, kas atrodas dažādās mūsu planētas pusēs, kas tām var būt kopīgs? Un tomēr tas tā ir...

Nedēļa pasaulē

• Viedoklis
• 20.10.2023 10:48

10. oktobrī visās Krāslavas novada skolās tika saņemti ziņojumi par sprādzienbīstamiem priekšmetiem, kas ievietoti skolu ēkās

• Sabiedrība
• 13.10.2023 13:00

10. oktobra rītā, sākoties darba dienai, Krāslavas novada skolās darbinieki sāka iepazīties ar vēstulēm, kas pagājušajā naktī un agrā rītā bija pienākušas pa e-pastu.