• Krambambulja - baltkrievu atbilde pasaules alkohola zīmoliem

    Pasaules kartē ir grūti atrast valsti, kas nelepotos ar kādu savu, īpašu un unikālu alkoholisko dzērienu. Jautājums par vīnu paliks “atvērts” līdz laika galam. Katra no trim pasaules vīna darīšanas lielvalstīm - vaļiem (Itālija, Francija un Spānija) uzskata, ka viņu prioritāte ir nenoliedzama, neskatoties uz vēsturisko vīna darīšanas dzimteni - Feniķiju, Palestīnu, no kurām pārņēma tradīciju Grieķija. Atstāsim vīna darīšanu - sarežģīta tēma, kurai nepieciešama īpaša sagatavošanās un plašas zināšanas. Ar alu stāsts ir saprotamāks - tas tika gatavots jau Babilonā un Ēģiptē. Tagad to gatavo visi, un tie, kas to dara labāk nekā citi, uzskata sevi par senās un cēlās tradīcijas tiešajiem turpinātājiem. Bet, kas attiecas uz stipro alkoholu - tas ir pavisam cits jautājums.

    Lasīt
  • Un atkal par hašišu

    Nē, protams, esmu dzirdējis un lasījis, ka narkotiku tirdzniecības ceļi iet cauri Latvijai. Bet mani pārsteidz šīs sērgas mērogs. Fakts, ka liela daļa narkotisko vielu paliek šeit, nevar neuztraukt. Sarunas par augu izcelsmes narkotiku legalizēšanu, vai nekaitīgumu mani neinteresē, jo es personīgi esmu pārliecināts, ka atkarība un sabojāta veselība, ir jebkādu narkotiku lietošanas sekas neatkarīgi no to izcelsmes.

    Lasīt
  • Ceļojums atjaunotajā Adamovas dabas takā

    Mēs - Krāslavas novada ļaudis, varam priecāties un būt lepni ar to, ka mums ir vēl tādas pasakainas vietas, kur var redzēt patiesi neskartu, cilvēka rokām nepārveidotu, nesagandētu un neiznīcinātu dabu. Tāda ir Adamovas dabas taka. Īpaši aizsargājamo ainavu apvidus “Augšdaugava” un dabas parks “Daugavas loki”, kurā atrodas arī Adamovas ainavu taka ar sākumu Krāslavas skatu laukumā, ir viens no populārākiem tūrisma objektiem Krāslavas novadā un ir iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma Latvijas nacionālajā sarakstā.

    Lasīt
  • Vai Krāslavā būs romu sociālās kultūras centrs?

    Dzīve plūst, viss mainās. Vakcinācijas kampaņa pamazām uzņem apgriezienus, tiek atcelti daži ierobežojumi un tiek atvērti veikali. Aprīlis sagādā jaunus pārsteigumus, pavasara laika apstākļi ļaujas ziemas putenim, un tad uzspīd saule un sniega kupenas atkal pazūd.

    Lasīt
  • Žureks - poļu karaliskā zupa no zemnieku cepļa

    Pasaules virtuve zina daudzas izcilas zupas, kas ir iekarojušas pasauli -borščs, sīpolu zupa, Provansas zivju zupa bujabēze un pikantais gaspačo. Šajā uzskaitījumā goda vietu ieņem arī poļu žureks. Polijā to sauc par “karalisko”, lai gan karaļiem tas īsti nepatika, un, godīgi sakot, viņi to nekad neēda. Žureks vienmēr ir bijis karalis uz zemnieku galda. Kāpēc bija? Ir arī tagad. Pēdējo 700 gadu laikā šīs zupas recepte praktiski nav mainījusies, un tas jau ir kaut kas!

    Lasīt
  • Dievišķais prieks - Kristus augšāmcelšanās!

    Pavasara atnākšana priecē cilvēkus ne tikai ar sauli, urdzošiem strautiņiem un gājputnu atgriešanos. Pavasarī kristieši svin nozīmīgus svētkus - Kristus augšāmcelšanos. Pirms daudziem gadiem notika liels brīnums, ko atceramies šodien un kamēr pastāvēs cilvēce.

    Lasīt
  • Kopā - interesantāk

    Pļavas, atbrīvojušās no sniega, jau zaļuma gaidās, katru rītu putnu čivināšana kļūst arvien skaļāka, pavasaris tuvojas, bet ziema nesteidz atteikties no savām pozīcijām. Šogad mums bija iespēja baudīt sniegotu ziemu. Tieši par to stāsta daudzi jaunieši, kuri piedalās AFS studentu apmaiņas programmā. Laikraksts “Ezerzeme” jau tika iepazīstinājis savus lasītājus ar “jubilejas” (AFS programmas studentus “Varavīksnes” vidusskola pieņem nu jau 25. gadu) studentēm no Vācijas, kuras šajā mācību gadā Krāslavas vidusskolā mācās krievu valodu un kultūru - Gretu Franušu un Malindu Retzlafu.

    Lasīt
  • Stabila nestabilitāte

    Nav spēka skatīties televīziju, lasīt ziņu portālus - vēl jo vairāk. Viena un tā pati tēma tiek apspriesta visur. Un tā ne tikai Latvijā, tā visur. Milzīgā barža, kas bloķēja Suecas kanālu, iedvesmoja pasauli un deva cerību, ka ziņas varētu būt atšķirīgas. Bet barža tika noņemta no sēkļa un ziņu sižets pazuda vissvarīgākā pasaules tirdzniecības kanāla ūdeņos. Interesanti, ka tirdzniecība joprojām turpinās, kaut kas notiek, Ēģiptes premjerministra satraukto seju ar tādu uzmanību vēroja videokameru un fotoaparātu objektīvi... Un atkal tas pats. Pētnieki ceļ trauksmi, spriežot pēc aptaujām, skolotāji to var neizturēt. Bet mēs zinām, ka tieši skolotāji to izturēs, kaut gan fons kļūst arvien satraucošāks.

    Lasīt