Nežēlīgais XXI… Vēl nenorima koronovīrusa epidēmija, kad pār mūsu galvām savilkās tumši mākoņi, vēstot par gaidāmo pasaules krīzi. Zemestrīces, plūdi, sausums, kari un kā sekas tam visam – miljoniem liela bēgļu plūsma. Un reāli trešā pasaules kara draudi, bet sirds lūdz klusumu. Kur glābiņš? Baznīcās, koncertzālēs un izstāžu zālēs.
Lasīt
Šī ēdiena, kas tiek uzskatīts par Burgundijas un pat visas Francijas virtuves vizītkarti, sarežģītā vēsture apstiprina galveno kulinārijas iezīmi: visi gastronomiskie šedevri "izauguši" no ēdieniem, kurus izgudroja zemnieki, vēloties vai nu ietaupīt vai vienkārši nemirt no bada. Tā tas cilvēks iekārtots, krīzes laikā viņš mobilizē visas savas spējas un kļūst talantīgāks, enerģiskāks un veiksmīgāks. Lai cik dīvaini tas neizklausītos. Kad zemnieks kauj gaili? Kad gailis vecuma dēļ vairs nepilda savu uzdevumu. Vistu kauj tikai tad, ja tā ir pārstājusi dēt olas. Tāpēc visbiežāk gaiļi uz katlu devās vismaz trīs gadu vecumā, kad viņu gaļa bija kļuvusi cieta un cīpslaina, un gatavā ēdiena garša - pārāk asa un nepievilcīga. Šeit talkā nāca vīns, kas mīkstina cieto gaļu un koriģē gaiļa garšu, pārvēršot bezcerīgās sastāvdaļas izcilā kulinārijas ansamblī. Bet vispirms vēsture...
LasītKatrā lielajā karā droši vien parādās kāds ierocis, kas, no vienas puses, ir efektīvs, no otras puses, ir tautas "amatnieku" izdomāts. Otrā pasaules kara laikā tas bija “Molotova kokteilis”, pudeles ar degšķidrumu, kas varēja apturēt pat tanku. Mūsdienās, tehnoloģiju laikmetā, tie ir parastie droni kvadrokopteri, pie kuriem tiek piestiprinātas granātmetējiem paredzētas granātas. Ukrainas karavīri izmanto šos amatierieročus, lai iznīcinātu ienaidnieka karavīrus. Turklāt visbiežāk tiek izmantoti Ķīnā ražoti kvadrokopteri vai droni, kas netiek uzskatīti par militāro tehniku, un granātas tiem tiek pielāgotas ar roku darbu. Rezultātā tiek radīts lēts, bet ļoti efektīvs un bīstams ierocis, kuru praktiski nav iespējams iznīcināt ar šaujamieročiem, tam atrodoties gaisā. Tranšejas un slēptuves no "debesu dāvanām" neglābj. Pozicionāla kara apstākļos šādi granātmetēju droni kļūst par draudīgu ieroci. Ukrainas debesis aizsargā arī Latvijas uzņēmumā “Atlas Pro” ražotie droni. Tos pamatā izmanto krievu karaspēka pozīciju apzināšanai un artilērijas uguns koordinēšanai.
Lasīt
Puteņainā februāra sākums… Skumjš laiks, bet pēc senas tradīcijas pirmo pēdējā ziemas mēneša sestdienu rotā skolas absolventu vakari. Tāda ir realitāte: mūsu kādreiz daudzapdzīvotajā novadā tagad ir palikušas tikai trīs vidusskolas. Tieši puse! Šoreiz dodos uz Dagdu, kur vienmēr ir tik interesanti strādāt.
Lasīt
Februāra pirmā sestdiena mūs iepriecināja ar nelielu salu. Tuvāk vakarpusei, ap pulksten sešiem, uz tikšanās vakaru steidzās “Varavīksnes” skolas absolventi. Skola mirdzēja vītņu gaismiņās, arī logi bija gaiši ...
Lasīt
Ar apburošo Aiju – dejojošu, dziedošu vai spilgtu aktrisi amatierteātrī, vienmēr izstarojošu nenogurdināmu radošuma enerģiju, esmu pazīstams jau sen, pat ļoti. Tā arī nobrieda profesionāla vēlme iepazīties tuvāk, bet kaut kā mūsu ceļi un takas nekrustojās. Šī iespēja radās pavisam nesen – pēc pateicības koncerta Dagdas vidusskolas mājīgajās telpās.
Lasīt
Franču Rivjēra, tirkīza krāsas pludmales, baltas jahtas un restorāni ar Michelin zvaigznēm uz izkārtnēm. Tāda ir mūsdienu Nica - kūrorts un vieta turīgo un veiksmīgo cilvēku atpūtai. Bet tā tas nav bijis vienmēr, un slavenie Nicoise (Nicas salāti), kas dzimuši šajā pusē, tam ir spilgts apstiprinājums. Ēdienu gatavošanas vēsturē nereti gadās tā, ka nabagu ēdiens kādā brīdī pārtop par kārotu maltīti izsmalcinātiem gardēžiem. Un slavenie franču salāti nav izņēmums.
LasītKā informē Ukrainas Aizsardzības ministrija, unikālā aizsardzības programma "Delta" ļauj kontrolēt kaujas operācijas digitālā formātā. Šīs sistēmas galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ļauj samazināt komandiera lēmumu pieņemšanas laiku kaujas apstākļos. Digitālā sistēma ļauj ļoti ātri saņemt informāciju par ienaidnieka karaspēka un savu formējumu atrašanās vietu, ātri izdot pavēles, kā arī savākt video informāciju par kaujas lauku. Sistēma tika izstrādāta, piedaloties NATO speciālistiem, un patiesībā tā atgādina datorstratēģiju, tikai ar vienu atšķirību: visas darbības notiek reāllaikā.
Lasīt
Ar lielu cieņu izturos pret azartiskiem (viennozīmīgi pozitīvā nozīmē!) cilvēkiem, tieši tāpēc nicinu pesimistu vaimanāšanu. Arī pats aizmirstu pilnīgi par visu, kad rokās paņemu fotokameru, makšķeri vai kā līdzjutējs ierodos sporta zālē. Un līdz šodienai man likās - aiz muguras pusgadsimta stāžs žurnālistikā, jaunas emocijas līdzjutēja lomā vairs nepiedzīvošu, bet…
Lasīt
Brauciens uz Indru – tas ir dubults prieks gan kā žurnālistam, gan kā skatītājam. Sabiedriski aktīvie iedzīvotāji Rožu stacijā, kur sākas Latvija, jau sen, sen ir pieradināti pie baudāmiem priekšnesumiem.
LasītLaikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]
Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija
Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465
