• Spätzle: klimpiņas no Vācijas

    Saka, ka vācieši kautrējas par savu virtuvi. Tomēr, iespējams, tā ir sava veida koķetēšana. Vācijā, visticamāk, viesus aizvedīs uz itāļu vai grieķu restorānu, kuru visā valstī ir milzīgs skaits. Bet paši vācieši, neskatoties uz citu tautu kulinārijas šedevriem, neatteiksies no cūkgaļas stilbiņa ar skābētiem kāpostiem vai desiņas ar kartupeļu biezeni. Bet tā ir tikai vācu virtuves “aisberga virsotne”. Patiesībā šī virtuve ir viena no bagātākajām un daudzveidīgākajām pasaulē. Pati "vācu kulinārijas pasaule" ir daudz plašāka nekā Vācijas teritorija.

    Lasīt
  • Karš Ukrainā: vai Putins ir jurisdikcijā, ilgtermiņa plāns Ukrainas atbalstam, Jaungada apšaude un uzbrukumi, triecieni Makijivkai un Doņeckai, militārās piegādes no Francijas...

    Britu jurists Džefrijs Naiss, kurš savulaik vadīja tiesas prāvu pret Serbijas bijušo līderi Slobodanu Miloševiču Starptautiskajā krimināltiesā Hāgā, nāca klajā ar paziņojumu. Prokurors uzskata, ka Krievijas prezidents Vladimirs Putins ir jāsauc pie atbildības par kara noziegumiem Ukrainā. Naiss ir pārliecināts, ka jātiesā vadonis Putins, nevis ierindas karavīri. Jurists savu viedokli argumentē ar to, ka tieši valsts pirmā persona dod pavēles šajā karā, sūta armiju kaujas laukā. Naiss nepieļauj domu, ka noziedzīgās darbības fakti (uzbrukumi civilajiem objektiem vai nāvessoda izpilde civiliedzīvotāju vidū) paliek Putinam nezināmi. Prezidents var saņemt informāciju, tāpat kā parastie cilvēki, no pasaules aģentūru ziņām. Džefrijs Naiss pauda izbrīnu par to, ka līdz šim neviens Starptautiskā tribunāla vai Rietumu politiskās elites pārstāvis nav paudis šādu domu. Bijušais prokurors uzskata, ka šāda pieeja var nozīmēt, ka viens no konflikta risināšanas variantiem var ietvert pantu par Krievijas Federācijas prezidenta jurisdikcijas trūkumu. Šāds lēmums, pēc Naisa domām, ir “biedējoša perspektīva, kas pilnībā noliegtu taisnīgumu Ukrainas tautai”.

    Lasīt
  • Trešā jubileja Izvaltā

    Man ir svarīga draudzība ar dejojošo un dziedošo Izvaltu, ar viņiem nekad nav garlaicīgi! Pagājis tikai mēnesis, kopš te plaši godināja jubilārus – deju kolektīvus “Rudņa” un “Šaltupe”, bet gada pēdējā svētdienā te visa cieņa tika izrādīta folkloras ansamblim “Izvoltīši”. Atpazīstamība gan valsts, gan starptautiskā līmenī: aizvadītas uzstāšanās ne tikai pa mūsu valsts pilsētām un ārēm, bet arī Beļģijā, Polijā, Igaunijā…

    Lasīt
  • Aicina Ūdrīšu Tautas nams

    Plānojot svētdienas maršrutu, ilgi nedomājot, izlēmu ierasties uz Jaungada svētku pasākumu Ūdrīšos. Pirmā intriga - nosaukums “Ziemassvētki Rūķu ciemā”, otrā – jaunajai Tautas nama vadītājai Sarmītei Subatovičai tas ir pirmais karnevāls.

    Lasīt
  • Zahera torte: kārdinoša šokolāde un samudžināta vēsture

    Pasaulē nav nevienas valsts, kas nebūtu lepna ar tās teritorijā izgudrotu ēdienu. Saraksts var būt milzīgs. Austrija lepojas ne tikai ar šniceli vai strūdeli, bet arī ar mūsu ausīm neparasto šokolādes torti ar nosaukumu “Sacher”. Šķiet, kas gan varētu būt tik īpašs šokolādes tortē? Šādas delikateses ir simtiem veidu, un katrā valstī var atrast gardus desertus uz šokolādes bāzes. Bet mūsu gadījumā ir kaut kas pavisam cits un īpašs.

    Lasīt