• Viss sākās ar ābolu

    Ābolu sezona ir sākusies. Dārzu saimnieki ar prieku dāvā ābolus, jo šogad to raža padevusies laba. Cilvēki bauda šos veselīgos augļus jau vairāk nekā 30 tūkstošus gadu. Šajā laikā radušies vairāki tūkstoši visdažādāko "mājas ābolu" šķirņu, kas priecē ar ļoti dažādas garšas, krāsas un izmēra augļiem. Ābolu selekcijas darbu sāka pati daba, daudz agrāk, pirms cilvēki sāka interesēties par āboliem un sāka tos lietot.

    Lasīt
  • Kroma Kolna svātki "Bruolestei 10"

    Šķiet, ka jauno tehnoloģiju straujās attīstības laikmetā ir pienācis laiks izbaudīt ilgi gaidīto universālo paradīzi uz zemes virsmas. Patiesībā esam nodzīvojuši tiktāl, ka jau pat prozaiskā malka sāk nopietni ietekmēt globālo politiku. Cerībā uz veselā saprāta triumfu arvien biežāk skatienu pievēršam pagātnei. Par to mans šodienas stāsts.

    Lasīt
  • Desu dažādība

    Jebkurā pārtikas preču veikalā desu, sardeļu un cīsiņu izvēle ir lieliska. Mēs varam izvēlēties to, kas mums garšo vislabāk. Bieži vien pat nepētām sastāvu, pievēršot uzmanību tikai cenai, atbilstoši savām finansiālajām iespējām. Uztura speciālisti, kardiologi un endokrinologi ar desu pārpilnību ir neapmierināti. Nevienā diētā nav iekļautas desas, pārāk daudz tauku, pārāk daudz piedevu, kas mūsu veselību ietekmē nelabvēlīgi. Protams, šodien neviens neteiks, ka desa ir izcila delikatese, izsmalcināta un nepieejama. Bet tā tas bija ļoti ilgu laiku. Kādreiz Eiropā šo pilnīgi parasto produktu varēja ēst tikai ļoti turīgi cilvēki.

    Lasīt
  • Krāslavas novada iedzīvotāju aptauja

    Cienījamie lasītāji, Krāslavas novada iedzīvotāji! Kopš jūlija, katru mēnesi laikrakstā “Ezerzeme” tiek publicēti divi raksti par dzīvi pagastos, kuri 2021. gada administratīvi teritoriālās reformas rezultātā tika pievienoti Krāslavas novadam. Šie raksti top projekta “Novadu apvienošanas plusi un mīnusi – skats pēc gada kopā būšanas” ietvaros, kuru finansē “Mediju atbalsta fonds” no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem.

    Lasīt
  • Ciemos pie ukraiņiem kara laikā

    1. turpinājums. Sākums 19. augusta numurā. “Es uzvaru – tas Ukrainai dod vienu cerību staru!” Ceļā sastaptie cilvēki nereti ir ziņu avots, kur nav īsti iespējams neko pārbaudīt. Vadoties no kaut kādām maņām, tu izlem, vai ņemt satikto cilvēku par pilnu, vai arī labāk ne. Septiņu automašīnu kopējā braucienā tviterkonvojā Nr.37 no Rīgas uz Ukrainas robežpilsētiņu Rava Rusku (ar to minētās automašīnas tika nogādātas Ukrainas aizsardzībai) vēl Lietuvā degvielas uzpildes stacijā Kauņā pamanīju kādu jaunu sievieti, kas brauca kopā ar Rīgas Tehniskās universitātes studentu Gabrielu (Gabi). Abi pirmajā brīdī likās kā draugu pārītis, kas, nopietni saskatoties, palīdz viens otram pārvarēt ceļa grūtības. Tikai brauciena beidzamajā etapā pirms Rava Ruskas noskaidroju, ka Gabi tviterkonvojā patiesībā ved pasažieri – ultramaratonisti, Ukrainas rekordisti Viktoriju Nikolajenko, kas ar kārtējo uzvaru atgriežas no sacensībām Somijā un kas ir pazīstama arī Latvijā kā labdarības skrējiena Rīga – Valmiera uzvarētāja. Faktu pārbaudei, ievadot viņas vārdu interneta meklētājā, protams, no daudziem neatkarīgiem ziņu avotiem apstiprinājās: Viktorija Nikolajenko - Brjanceva tiešām uzvarēja Valmieras 107 kilometru skrējienā, kas notika jūnijā. Rezultāts 10 stundas un 18 sekundes. Savukārt, Ukrainas skrējēju portālā varēja izlasīt, ka Viktorijas personīgais rekords 100 kilometru distancē, ko viņa savā dzīvē sacensībās veikusi trīs reizes, ir 8 stundas 46 minūtes un 9 sekundes.

    Lasīt
  • Dialogs ar skatītāju

    Ainavas, klusās dabas, portreti... Harmoniska klasiskā reālisma un modernisma līdzāspastāvēšana. Audekli, kas skaistuma pazinējus pievelk ar noslēpumainu magnētismu.

    Lasīt
  • Sviests: divas dzimtenes - divas garšas

    Uztura speciālisti harmoniskā korī iesaka nelietot sviestu. Baida ar paaugstinātu holesterīnu, liekā svara un sirds problēmām. Bet šis produkts jau vairākus gadu tūkstošus ir bijis neatņemama lielākās daļas mūsu planētas iedzīvotāju uztura sastāvdaļa. Sviests ir sviestmaižu pamatā, konditorejas mīklas un desertu neatņemama sastāvdaļa, un no tā tiek gatavoti arī absolūti neiedomājami gardumi, īpaši Amerikā. Bet jāsāk no sākuma.

    Lasīt