Čahohbili: gatavošanas metode vai gardēžu ēdiens
- Noderīgi
- 23.12.2022 16:32
Gruzijas virtuve ir bagāta ar šedevriem. Slavenāko un garšīgāko ēdienu pieciniekā papildus lobio, šašlikam, kebabam, phali un mčadi noteikti ir arī čahohbili. Tā pamatā ir vārīta un pēc tam apcepta vistas gaļa, sautēta ar sīpoliem un tomātiem. Bet kā tas notika, ka vienā no senākajiem Kaukāza ēdieniem ir arī tomāti, kurus šajās vietās sāka aktīvi lietot tikai pagājušā gadsimta sākumā? Viss ir ļoti vienkārši.
Lasīt